[maminou]

Voici une recette simple à réaliser et qu'on apprécie quand on a beaucoup de monde

Soupe de Champagne :
1 b de vin mousseux
1 louche de sucre poudre
1 louche de triple sec ou cointreau
1 louche de citron pressé (pas soi-même)

Mettre le vin mousseux au frais la veille, et faire la recette à la dernière minute.
Si vous le préparer à l'avance pas plus de 2 heures, et verser la préparation dans un récipient fermer avec un bouchon. Attention à l'ouverture avec le gaz çà fait ........boum