[Mokona08]

Galette de camembert
Pour 6 personnes

800 g de pomme de terre
150g de camenbert
25 g de beurre
1 gros oignon
2 oeufs entiers
un peu de persil
sel-poivre
50g de chapelure

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur
pelez-les lorqsques elles sont encore fermes

Écrasez la chair avec le fromage, les oeufs entiersz et le persil à l'aide d'une fourchette .

Laissez blondir l'oignon émincés dans un peu de beurre et incorporez le à la preéparation .

Mélangez bien, assaissonnez en sel et poivre .

Dans un plat à tarte beurré, placez laz préparation en veillant à bien la réparetir sur toute la surface .

Avec les dents d'une fourchette, dessinez des croissillons .

poudrez de chapelure.

Laissez gratiner sous le grill pendant 10 minutes .

dégustez avec une mache . miam c'est extra, facile et peu couteuse

bonne appétit .

et vous donnerez des nouvelles .

[ulricha]

Ils l'ont mangée à 4 !!! J'ai mis un restant de St Marcellin et complété avec du camembert.

[malapinou]

merci pour cette recette!!
j'avais prie un coulomier au lait cru et je l'ai laisser en dehors du frigo pour qu'il soit pas platreux,moi qui n'aime pas tellement le camembert,j'en referai ,c'est sùr!