[Sandrine2]

bonjour,

Voici une recette que je fais régulièrement et que j'aime beaucoup :

Pour 2 personnes :

1 verre de boulgour
2 CS de concentré de tomate
2 verres d'eau
1 oignon
1 CS d'huile de tournesol
un peu de piment en poudre (perso je mets 1 cc car je n'aime pas trop épicé)

Emincer finement l'oignon.

Dans une casserole, le faire revenir dans l'huile 2 minutes. Ajouter le boulgour cru. Ajouter le concentré de tomate, le piment. Bien mélanger le tout et ensuite rajouter 2 verres d'eau bouillante dessus.

Faire cuire environ 10 minutes jusqu'à absorption complète de l'eau.

Une fois cuit, arrêter le feu et mettre par dessus un couvercle.

Sandrine

[naouma]

salut

sandrine c quoi les boulgours ...??? merci

[Sandrine2]

[naouma]

merci beacoup sandrine2

oui c'est plus claire avec la fiche toinette;


bisou

[Ginie06110]

Sympa la recette et merci pour la fiche technique

[Choute]

Dites moi est ce quil s'agit de la recette de boulghour qu'on retrouve dans les restos turcs?

Merci d'avance!

[naouma]

salut

oui choute c'est exactement cela, j'ai eu l'occasion de le voir dans un resto turque justement

bisou

[Choute]

Super! C imprimé! Avec des brochettes ça va être super!