[l'exilee salma]

pour 4 l de boisson cuisson 10 mn


1 kg sure en morceaux
12 oranges
4 l d'eau
glace pilee


frotter les morceaux de sucre sur les oranges lavees
avec ce sucre et l'eau faire un sirop
presser les oranges pour en extraire le jus
le passer a travers une passoire fine
l'ajouter au sirop bouillant
laisser refroidir
servir tres froid dans de grands verres ave des pailles et a volonte des tranches fines d'oranges
on peut ameliorer l'orangeade en lui adjoignant au moment de la boire un verre a liqueur par litre de cointreau, de grand marnier ou de gin

[diamss]

Bonjour,

Je vais peut etre posé une question béte
mais quelle est la différence entre une orangeade
ou citronnade et un sirop d'orange ou de citron ?