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Gâteau au chocolat

ingrédients:

125g de chocolat à croquer
3 oeufs
125g de beurre
125g de sucre
75g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe d'eau
Préparation:

Cassez le chocolat en morceaux dans un bol avec de l'eau.
Couvrez avec une soucoupe.
Faites fondre dans le four à micro-onde 2mn, sélecteur 10.
Lorsqu'il est fondu, ajoutez le beurre et mélangez.
Dans une terrine, travaillez les oeufs entiers et le sucre.
Battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la farine et la levure au travers d'une passoire pour éviter les grumeaux puis y mélangez le chocolat et le beurre.
Versez la préparation dans un moule rond et haut de preférence dont le fond sera garni de papier sulfurisé beurré.
Faites cuire 8 mn, sélecteur 10.

Laissez reposer 3 mn avant de démouler.

*pour information : toutes les recettes Tupperware sont avec 750 W maximum

Bon appétit!

Thierry