[cassidyjjjj]

Cake aux fruits secs

ingrédients :

50 g de pruneaux
50 g de figues séchées
50 g d'abricots secs
2 oeufs
100 g de farine
80 g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
100 g de sucre en poudre
zeste de la moitié d'1 citron

Préchauffer le four th°6.

Prélever le zeste de citron et le couper finement.

Couper tous les fruits en petits dés.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre, ajouter la farine tamisée, le levure chimique, le zeste de citron. Ajouter le beurre fondu.

Ajouter enfin les fruits secs.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et faire cuire environ 35 minutes.

[ulricha]

biz