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Sucre glace.

   
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Sucre glace.

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mimidou
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Posté le: 26 Nov 2004 [15:41]     Sujet : Sucre glace.
Sucre glace:

Saupoudrer de sucre glace les blancs en neige pour qu'ils restent bien fermes et bien gonflés. Ainsi ils ne retomberont pas. Tracer un sillon avec la lame d'un couteau dans les blancs en neige, si le sillon reste bien net = c'est prêt.

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