[jeanmie2001]

bonjour à toutes !!
J'ai un problème pour faire doré mon pain quand je cuit au four, même à 240°, j'ai un Four à chaleur tournante Scho.. super pour la patisserie, mais pour ce qui est de doré correctement le pain
J'aurai voulu savoir si cela venait de mon four ou peut-être est ce normal?
merci de me répondre; @ ++++++

[LILAS62]

Bonsoir Jeanmie,

mets-tu un ramequin d'eau dans le bas du four ??? ça aide pour faire dorer le pain.
j'ai un four à chaleur tournante et je ne rencontre pas ce problème !!

bonne soirée?
Lilas62.

[passe]

j'ai un four multifonctions donc j'ai essayé plusieurs façons de faire cuire mon pain, et je ne suis pas encore arrivée à avoir la belle croute de chez le boulanger il bruni mais la croute brillante je n'y arrive pas non plus