[Cindy74]

Bonjour, tous le monde qq pourrais t'il me donner la recette des lasagnes maison pour demain midi, j'en ai une mais je pense qu'il y en a certainement des meilleurs!!!
Merci de vos reponses
a toutes
Cindy

[Sophie21]

Bonjour,

je te mets le lien vers la recette que je fais tout le temps :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=2466768#2466768

[Lina22300]

J'ai justement fait des lasagnes maison mercredi !! Hum trop bonnes

- 1/2 paquet de lasagnes
- 60 gr de parmesan + 40 gr de gruyère
- 400 gr de viande hachée
- 400 gr de sauce tomate
- 1 oignon haché
- Persil et herbes de provence
- 75 cl de béchamel
- 25 cl de lait

Faire revenir oignon + viande hachée
Ajouter la sauce tomate + persil + herbes de provence et laisser cuire doucement
Délayer la béchamel et le lait
Faire les couches = lasagnes, bolognaise, béchamel ( attention en garder pour la fin), parmesan. Dans mon plat je fais seulemen deux couches.
Finir pour une couche de lasagne et recouvrir généreusement de béchamel et de gruyère.

Faire cuire 30-35 min à 180°.

[Orangette]

Les recettes de lasagne il y en à des tonnes ! Moi je mesure rien et je fait avec ma sauce tomate maison en bocal alors j'aurais du mal à te donner ma recette ... par contre ce que je peux te dire c'est que je préfère qd il y a un peu de légumes dedant. Je met un peut ce que j'ai en en fesant des couches séparées... des lanières de courgettes ( pré poèlées ), des champignons ( idem ) ou encore des petits pois... ma préférence va aux courgettes .

[Cindy74]

Re les filles,

Je vous remercie pour vos reponses qui me sont parvenue rapidement....
Maintenant il y a trop de choix dans les recettes
J'aurai bien le temps de toutes les essayer, j'aime bcp les lasagnes, je vous en dirai des nouvelles !!!
merci bcp
Cindy

[del381]

Coucou je te donne également ma "recette" maison
Ingredients:
-Pates a lasagne
-de quoi faire la sauce béchamel (beurre, lait, farine)
-coulis de tomate
-viande haché (1er prix surgele fait tres bien l'affaire)
-mozzarella

Je commence par faire revenir ensemble le coulis de tomates (3 petits pots je sais pas les quantités ) avec 4 steack hachés (je prends des 1er prix ) et je laisse cuire ensemble pendant que je fais ma sauce béchamel. Mets un couvercle sur la sauce tomate pour eviter les eclaboussures et remue de temps en temps.
-Une fois la sauce béchamel faites tu enleves les 2 casseroles du feu.

Ensuite dans un plat qui va au four, tu mets une couche de lasagne, ta sauce béchamel puis la sauce tomate. tu recouvres de mozzarella et tu recommences une couche de lasagne, bechamel, sauce tomate mozza et tu peux finir par soupoudrer du gruyere.

Je raffole de ce plat ainsi que mon mari et ma fille de 16 mois

[Cindy74]

Coucou Del381, merci egalement pour ta recette.
A ce que je vois tu attend ton deuxieme enfant pour tres bientot, FELICITATION, j'ai egalement un ptit bout de presque 4 ans, et on essaye le 2éme !!!

[del381]

Je te souhaite un bon+++++++ tres tres vite et en attendant mangeons des lasagnes!!!

Comme tu m'as donnée envie je vais en faire demain

En tout cas nous attendons impatiemment notre miss dans les 14 jours qui arrivent Nous avons hate de voir sa bouille
Ma 1ere puce a 16 mois

Bye

[Chef Cock]

bonsoir cindy,

je te passe ma recette qui est un peu plus légère car pas de béchamel... et les gens la rafolle....

INGREDIENTS pour 1 grande lasagne et une petite

• Pâtes à lasagne B....la
• 2 briques de purée de tomate
• 2 boîtes de tomates pelées
• 800 g de haché porc et bœuf (je le remplace par de l'haché de veau et de l'américain de boeuf ... c'est encore meilleure)
• Sel, poivre du moulin,
• Paprika
• 1 cube de bouillon de viande dégraissé
• 8 à 10 tr de jambon dégraissé
• 500 g de champignon
• Fromage râpé.


PREPARATION

• Faire revenir la viande et les champignons
• Quand la viande est cuite, assaisonnez de sel, poivre, paprika et le cube de viande.
• Remuez encore quelques instants
• Ajouter la purée de tomate et les tomates pelées (mixer au préalable les tomates pelées)
• Laisser mijoter ½ heure et laisser reposer la sauce 1 heure (ré assaisonnez selon le goût)
• Dans un plat mettre alternativement comme suit :
o 1 louche de sauce
o 1 couche de pâte
o 1 tr de jambon
o 1 peu de gruyère râpé
o 1 louche de sauce
o 1 couche de pâte
o ...
• Cuire 25 à 30 min au four à 200°c.

ET voilà.

bonne soirée

[Cindy74]

Bonjour tous le monde,

C'est cool Del, tiens nous au courant des que la pepette sera là !!!
En attendant mangeons des lasagnes comme tu dis parce qu'avec toutes ces recettes y a que l'embarra du choix !!!
En tout cas celle que j'ai faites samedi etait extra, mais bizarrement avec la meme recette elle ne sont jamais vraiment pareil au niveau aspect et gout !!
Bon courage Del pour tes derniers jours.
Bye tout le monde

[Orangette]

A force de surveiller ce post ça m'a donné trop envie, j'ai acheté de la viande hachée ce matin pour faire des lasagnes !
( mais j'attends demain, jour de marcher, pour pouvoir y mettre des courgettes )

[del381]

ok je vous dirai quand ma pucinette se sera decidé a sortir!!!!!!!!

Ce midi j'ai fais mes lasagnes, mais la prochaine fois j'en essayerais une des votres

Orangette cool l'idée de mettre des courgettes

bye les filles