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samossa Membre Actif


Sexe: Inscrit le: 20 Avr 2008 Messages: 64 L0calisation: foix
| Posté le: 18 Mai 2008 [17:31] | |
| Je me suis lancée, il est au four. Mais j'avoue avoir un peu fait la gourmande en doublant les dose de cacao ( avec de grosses cuillères à soupe) du coup la pâte chocolat était très épaisse. Elle avait franchement du mal à s'étaler . J'espère que cela sera quand même bon et qu'il va bien gonfler parce que au final la pâte remplissait très peu le plat. Enfin je croise les doigts.
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bounne Membre Génial


Age: 39 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 31 Jan 2007 Messages: 276 L0calisation: le sud de la france
| Posté le: 20 Mai 2008 [16:46] | |
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bonjour
voici le 2eme essai qui selon moi est un peu plus concluant
Qui en veut un morceau ??
a+
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bounne
maman de 2 amours de 13 ans et 7 ans |
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Dorilou Membre habitué


Sexe: Inscrit le: 07 Aoû 2007 Messages: 16
| Posté le: 05 Juil 2008 [09:53] | |
| Merci beaucoup pour cette recette Je l'ai fait 2 fois, je mets du chocolat fondu (100g) à la place du cacao, de l'extrait de vanille dans la moitié de pâte blanche et je remplace 50g de farine par 50g de poudre d'amande. C'est excellent. Ce gateau n'est pas du tout sec, à la maison, on l'adore 
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etoile67 Membre Actif


Sexe: Inscrit le: 02 Juil 2008 Messages: 28 L0calisation: Alsace
| Posté le: 07 Juil 2008 [20:24] | |
| Bonjour,
Puré vous m'avez mis l'eau à la bouche avec vos cakes,mais j'ai 2 questions.
Peut on le faire dans un moule a cake?
Si oui quelle dimensions?
Et l'huile en ml ça correspond a quoi?
Merci!
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cerise04 Membre Actif


Age: 45 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Mai 2008 Messages: 45 L0calisation: 04
| Posté le: 08 Juil 2008 [08:27] | |
| Bonjour tout le monde
Oui, Etoile67 tu peux le faire dans un moule a cake de dimension normale (le mien mesure 25 cm de long à la base et 30 cm de long en haut).
Je te poste la photo .
Pour le marbrage il faut que je m'améliore mais, bon ... le gâteau a vite été englouti .
Pour l'huile 62 ml (ou gr) correspond à environ 1/2 tasse à café.
Bonne journée. 
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etoile67 Membre Actif


Sexe: Inscrit le: 02 Juil 2008 Messages: 28 L0calisation: Alsace
| Posté le: 08 Juil 2008 [09:59] | |
| Mmmmmmh on a envie de croquer dedans
Tu va me trouver embêtante mais quelle genre de tasse a café,y'en a plusieurs sorte .
Des cake jusqu'a present c'est ma mere qui en fesait beaucoup,moi pour l'instant j'en ai peut etre fait 2 pas tres concluant mais bon il faut que m'entraine.
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terryplume Membre Hyper Génial


Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Fév 2006 Messages: 767 L0calisation: var
| Posté le: 08 Juil 2008 [11:25] | |
| Bonjour,
la recette se prête a bien des formes de moules sans problème!
Voici celui de samedi pour l'anniversaire de mon fils !
nature:
décoré:
une petite part pour la route:
voilà, bye terryplume.
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BB numéro 2 prévu pour le 4 janvier !
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cerise04 Membre Actif


Age: 45 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Mai 2008 Messages: 45 L0calisation: 04
| Posté le: 08 Juil 2008 [14:00] | |
| Terryplume il fait envie ton marbré. Les enfants ont du se régaler.
Etoile 67, pour l'huile, moi je me suis pas cassée la tête, j'ai mis un verre sur ma balance, j'ai fait la tare et j'ai pesé 62 grs d'huile (pareil pour le lait). 
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terryplume Membre Hyper Génial


Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Fév 2006 Messages: 767 L0calisation: var
| Posté le: 08 Juil 2008 [19:32] | |
| bonjour,
merci cerise04 ! Ils se sont régalés c'est mon gâteau fétiche !
Pour l'huile je mets un demi verre d'huile au pif !
voilà, bye terryplume.
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BB numéro 2 prévu pour le 4 janvier !
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Céline62 Membre Actif


Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 09 Avr 2005 Messages: 42 L0calisation: Rebreuve Ranchicourt (62)
| Posté le: 10 Juil 2008 [20:24] | |
| Bonsoir,
J'ai fait ce gâteau pour le dessert de ce soir mes trois gourmands l'ont dévoré (moi également).
J'ai mis moitié farine-moitié fécule : un délice ultra-mousseux.
Il a d'ailleurs été rebaptisé GATEAU ZEBRE !
Ce sera un classique de la maison, d'autant qu'on peut varier les parfums (avec de l'arôme d'orange, cela doit être divin...)
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Damien 5 ans
Rémi 28 mois
Map Quigg |
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zaza65 Membre Hyper Actif


Age: 37 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Nov 2004 Messages: 161 L0calisation: juillan65
| Posté le: 01 Oct 2008 [18:48] | |
| salut j'ai fait la recette de ton marbré et elle est adopté, mon mari le trouve excellent dotant plus que c'est un marbré italien comme lui 
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groseille312 Membre Hyper Actif


Age: 32 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 14 Oct 2004 Messages: 170 L0calisation: Tours (37)
| Posté le: 03 Oct 2008 [11:07] | |
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pour ce post
j'ai pris des tas de notes et les photos c'est une excellente idée au moins on voit tout de suite se qui nous attend
par contre je voulais savoir la différence entre mabré italien et celui que l'on fait par exemple avec une pate de gateau au yaourt que l'on a partagé pour l'aromatisé choco
merci à vous
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merci et @ bientôt  si y'a des gens de Tours j'veux bien papoter
 3 arrive en novembre |
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terryplume Membre Hyper Génial


Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Fév 2006 Messages: 767 L0calisation: var
| Posté le: 03 Oct 2008 [11:37] | |
| bonjour Groseille312,
la différence réside dans la texture moelleux mais pas trop humide comme le gâteau aux yaourts et dans le goût proche du sav..ne du papy B., grâce notement à la cardamome, mais aussi dans sa présentation rigolote dont les enfants raffolent!
Voilà, Bonne dégustation, Terryplume.
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BB numéro 2 prévu pour le 4 janvier !
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milaya Membre Hyper Génial


Age: 34 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 20 Avr 2004 Messages: 823
| Posté le: 05 Nov 2008 [15:06] | |
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Bonjour,alors moi aussi je mets ma contribution
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groseille312 Membre Hyper Actif


Age: 32 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 14 Oct 2004 Messages: 170 L0calisation: Tours (37)
| Posté le: 05 Nov 2008 [17:18] | |
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maj32
quelle recette as tu utilisé ?
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merci et @ bientôt  si y'a des gens de Tours j'veux bien papoter
 3 arrive en novembre
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