[terryplume]

Simple: bleu du curaçao avec jaune de l'oeuf = vert du gâteau !
Mon fils fait les couleurs en maternelle, alors je suis bien renseignée!

[VIANDETTE80]

bonjour,

et bien moi j'ai essayé ce gâteau bon mais pas aussi joli que certains qui ont mis une photo, tout était pratiquement noir alors que j'ai divisé ma pate en deux et commencé par remplir au centre d'un moule une demi louche de blanc puis de noir et ainsi de suite, je ne comprends pas bien mais si vous vous pouvez m'éclairer, ça serait sympa,
à vos attentes,
bises
viandette80

[bizag]

yvony, je le trouve très beau ton gâteau . Il est super rigolo ! Il fallait avoir l'idée !

[mymy79]

une louche?viandette80 ben je pense que la plus part d'entre nous y sont allé avec la cuilière,donc peut etre que ça vient de là,sinon je ne vois pas!biz
mymy79

[yvony]

Merci c'est gentil

Effectivement pour le vert : le jaune des oeufs + le bleu de l'alcool, sinon je pense avec de la pate de pistache on devrait également obtenir cet effet, mais le coût serait plus elevé.

Je n'ai pu vous montrer qu'un "mini" le grand ayant été vendu coupé en gros cubes lors d'une fête l'année dernière...

Bon WE
Yvony

[bizag]

Voilà, c'est chose faite : j'ai refait ce délicieux marbré . Bon, les marbrures ne sont pas terribles, il faut dire que je l'ai fait un peu vite avant de partir travailler de nuit, mais bon, ça n'a rien gâché au goût!
Cette fois, j'ai mis moitié farine/moitié maïzena : il est super moelleux et léger . Par ailleurs, j'ai utilisé une huile qui est un mélange d'huile de noix et de céréales qui a donné un petit goût délicieux .

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[mymy79]

voilà les filles après m'avoir bien fait saliver,je l'ai enfin refait,je l'ai gouté et ma foi il est moelleux et fondant à souhait(j'ai essayé par contre une autre recette,pour changer et comparer et franchement il es terrible,il se rapproche encore un peu plus du bross**d)Voilà à vous maintenant de saliver bon week-end à toutes
biz mymy79

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[terryplume]

Bonjour mimi79,
quelles variations à la recette de base as-tu apporté s'il te plait?
Ce serait intéressant de connaitre ces détails pour celles qui rencontreront le même pb que toit à l'avenir!
Si tu veux bien partager!
Bye terryplume.

[mymy79]

bien sur que je peux partager terryplume
la recette la voici
pas d'huile mais 170G de beurre
300g de farine
4 cuill a soupe de cacao
5 blancs d'oeufs(2 dans la preparation vanille et (3 dans chcolat)
Voilà c'est tout
Le sucre 200G
Donc il es plus costaud que celui de locky mais plus moelleus aussi,un délice promis
biz a plus tard
mymy79

[bounne]

ça y est ! je l'ai fait
depuis que j'avais cette recette dans mes coups de cœur , je l'ai réalisé cet après midi avec ma petite fille de 6 ans
un seul hic c'est que je ne l'ai pas assez marbré dommage ! sinon c'est un pur régal merci loky pour cette recette
voici la photo

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[/rech]

[terryplume]

Bonjour Boune,
pas assez marbré, bon il est vrai que le notre estplus zébré mais le résulata est là: il fait envie ton gâteau, alors le côté zèbre sera pour la prochaine fois!
! !
J'en veux un bout!
Bye terryplume.

[bounne]

merci beaucoup terryplume
surtout qu'il était vraiment délicieux dommage ! mais je compte bien le refaire prochainement avec cette fois plus de marbrures.
pour le morceau désolé il n'en reste déjà plus !
a+

[terryplume]

Bonjour,
comme il ne restait aucun bout de celui de Bounne alors j'en ai fais un:

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voilà, bye terryplume.

[caprichosa]

j'ai fait le marbré aujourd'hui, j'ai remplace l'huile par le beurre, il etait bon mais je prefere avec de l'huile
terryplume ca sent ton marbre chez moi, attent je vais le chercher dans la cuisine
aller bisou

[doudouloulou]

Salut les toinettes

mon premier essai de recettes pris sur ce super forum

la recette est celle de Loki (1er post du topic)

J'ai ajouté une cuillere a café de fleur d'oranger avant d'incorporer les blancs en neige

au lieu du cacao amer, j'ai mis 4 cuilleres a café bien bombées de poudre chocolat instantané Poulain

un vrai regal meme si la recette a failli rater, mon batteur a oeuf a rendu l'ame pendant la montée des blancs en neige, et je n'ai pu obtenir la fermeté necessaire de ces blancs

le gateau est cependant tres moelleux et savoureux, le resultat s'approche enormement du sav**ne de papy br***ard

merci pour la recette et egalement merci pour la technique de marbrage

PS : apres goutage intensif (enfin apres avoir degommé le gateau avec mon mari en quelques minutes) nous le preferons en petites tranches (facon sav**ne) plutot qu'en gros quartier

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