[carolette43]

salut je recherche la recette + le temps de cuisson des yaourts dans une yaourtiere merçi d'avance

[pepette2a]

bonsoir!
tu prends un yaourt nature au lait entier.Tu le mélanges avec 3 cuil à soupe de lait entier en poudre puis tu rajoutes 1l de lait. Pour le temps de cuisson tu n'as qu'a appuyer sur le bouton marche, la machine s'arrêtera d'elle même. Ensuite tu peux réutiliser tes propres yaourts une dizaine de fois.
Moi, je suis très contente de mes yaourts et j'ai même acheté une deuxième yaourtière

[STELLI]

Moi je suis ravie de ma yaourtiere c'est genial comme truc j'ai meme achete une deuxieme serie de pot ...


STELLI

[LN&JO]

Ou peut on aceter une serie de pots ? j'en voudrais bien mais ils s'ont toujours vendus avec la yaourtiere.
merci

[pepette2a]

oui, au SAV en principe

[Azka]

Bonjour a toutes!
Moi je fais mes yaourts avec une cocotte en fonte, j'essaie maintenant de les aromatiser, et je trouve ca super bon!
Bon courage a tousceux qui veulent essayer,ca vaut le coup!

[chokaty]

Comment tu fais dans une cocotte en fonte????

[Azka]

fais mes mes pots dans la cocotte, je verse un peu d''eau dans le fond. Je fais chauffer ma cocotte au gaz en meme temps que le lait. J'arrete les deux a 43° environ. La cocotte monte tres vite en temperature, meme quand on eteind le gaz, la chaleur monte encore. Je la fait chauffer avec le couvercle, et je prend la temperature a l'interieur des pots. Quand mon lait est pret, je melange un yaourt, je verse dans mes pots,je mets le couvercle. Je verifie la temperature de temps en temps. Generalement je refais monter doucement a 42° au boutde trois heures, etje les laisse comme ca pourla nuit. Les yaourts ne sont pas acidedu tout, et ils ontla consistance des yaourts brassés.
N'hesite pas a en faire Chokaty,maintenant que j'ai pris l'habitude de faire chauffer tout ca,je les fais en 3mn!

[STELLI]

les yaourts se trouvent au SAV des magasins ... Mais moi personnellement je les ai achete dans un magasin specialises en petites pieces de tout appareils electromenager ....tu trouves de tout la bas .... et c'est moins cher

[chokaty]

Merci Azka mais tu dois vachement surveiller la temperature apperement....????

[Azka]

Non pas du tout, la fonte tiens bien la chaleur, alors a part regardé la teperature au debut, et la remettre a 42°trois heures apres, je fais rien!

[impatience]

Bonjours a toutes


les miens ne sont pas acide du tout, mais pour les enfants nature ca va bien un moment? avec du sirop bof? avec de la confiture bof sauf la confiture de lait (je ne sais plus qui me l'avait conseillee sur super toinette)avec des fruits c'est beurk avec du chocolat limite inmangeable, nous avions l'habitude des panier de yoplait avec des fruits, et meme d'autres marques les enfants aimaient la variete et en mangeaient midi et soir depuis que j'ai cette machine ils ont finni par ne plus manger de yaourths ils sont reussi mais question parfum ca reste limite; avec de la chicore liquide leroux c'est pas mauvais aussi

[LN&JO]

Merci Pepette et Stelli.
J'ai recuperer la yaourtiere de ma mere, et je elle ne m'a pas donné les papiers et je sais pas ou elle l'a acheté alors le SAV, je sais pas lequel c'est... elle date un peu faut dire (la yaourtiere pas ma mere !! quoique... ).

Elle m'a donné sa recette : 1yaourt (moi je prends des Svelt....) + 1L de lait.
Et apres plusieurs essais je prefere avec du lait entier, ils sont plus "durs", et il vaut mieux prendre de la marque.
Parfois, je mets une cuillere a café de confiture (fraise miam) au fond des pots avant de mettre le melange lait+yaourt.
Et j'aime les manger avec du sucre vanillé quand ils n'ont pas de confiture.


Bon appetit