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Recette végétarienne: Tofu fumé au pamplemousse

   
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Moa.mimine
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Posté le: 17 Fév 2005 [20:18]     Recette végétarienne: Tofu fumé au pamplemousse

Bon, moi, je fais la recette demain midi rien que pour une personne:


50g de tofu fumé coupé en dés
1/2 endive
1/2 càc de jus de citron
1/2 pamplemousse rose (je mettrais peut-être une demi orange car je n'ai pas de pamplemousse)
4 feuilles de salade rouge (a moins que je l'enlève aussi) --> négligeable
10ml de vinaigre de vin
1/2 càs de miel d'acacia
1/2 càs d'huile d'olive (je n'ai pas d'huile de noix)
1/2 càs de pignons de pin
sel, poivre



Au niveau des calories, j'ai pas calculé précisément mais ca donne à peu prés 100 à 150 cal.


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