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Filet de loup aux poireaux

   
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Filet de loup aux poireaux

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joyce57
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Posté le: 01 Mai 2007 [19:00]     Sujet : Filet de loup aux poireaux
Bonjour,
Voici une recette que je réalise au moins une fois par mois et c'est délicieux!
Tremper 2 filets de loup dans un oeuf battu, puis passer dans la farine. Dorer légèrement votre poisson dans du beurre. Ajouter de la crème fraiche, sel et poivre, puis ajouter un poireau(meme congelé!), coupé en rondelles.
C'est simple et tellement bon
Bisous à tous

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