[phanounet]

Bonjour,

Je suis nouvelle dans ce forum et commence le régime aujourd'hui ! 15 kilos à éliminer...

Je vous propose une des nombreuses recettes données par une amie qui a plusieurs livres WW.

PAPILLOTES DE PERCHE AU COUSCOUS
4,5 points par personne / Recette pour 4 personnes

- 1 sachet de cuisson de graines de couscous (100 g)
- 400 g de filet de perche
- 250 g de crevettes surgelées décortiquées
- 1 boîte de 425 ml de champignons en morceaux
- 4 cc de crème fraiche à 8 %
- 4 cc de fond de sauce de poisson
- poivre

Préchauffer votre four à 200°c. Plonger le sachet de couscous dans un litre d'eau salée bouillante pendant un minute et demie. Egoutter.
Dans quatre feuilles de papier alu, disposer 3 cuillères à soupe de couscous, 100 g de perche, 60 g de crevettes, 3 cuillères à soupe de champignons, 1 cc de crème, 1 cc de fond de poisson et poivrer. Ne pas saler (fond de sauce déjà salé). Fermer les papillotes.
Glisser au four pendant 18 min.

Testé à midi, note 8/10.
Bon appétit.

[zendoli]

phanounet,
J'ai fait ta recette à midi. Je n'ai que 2 mots SUPER BON.

Je me suis juste permise de rajouter sur la perche une pincée de curcuma en poudre et du citron.
J'ai accompagné cette papillote d'une ratatouille ww.