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Grenadins de veau au Vermouth

   
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Grenadins de veau au Vermouth

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verochateau
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Posté le: 19 Juin 2004 [16:23]     Grenadins de veau au Vermouth
Grenadins de veau au Vermouth


1 kg de filet mignon ou roti
12 cc de vermouth (ou 4 cs)
12 cc de creme fraiche sel poivre
1kg350 d'epinards

Faire dorée la viande dans une cocotte anti-adhesive saler poivrer.laisser cuire suivent la grosseur du roti.En fin de cuisson enlever le roti metre le vermoutha mener à ebulllition et incorporer la creme fraiche.Mettre le roti et laisser au chaud dans la sauce. Servir bien chauds, entoures des epinards ete nappes de sauce. J'espere que tu aimeras

Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Fantasia

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la gourmandise commence quand on a n'a plus faim

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