[Sophie21]

Financiers au nutella

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Voici la recette de financiers au Nutella (de Cyril Lignac) que j'ai fait cette après midi, c'était très bon
En plus c'est très pratique pour utiliser des blancs d'oeufs

Ingrédients :

130 g de sucre glace (je n'en ai mis que 60g),
50 g de farine,
50 g de poudre d'amandes,
1 pincée de levure,
4 blancs d'oeufs,
70 g de beurre, du Nutella


Préparation:

Mélanger le sucre glace, la farine, la levure et la poudre d'amandes. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger au batteur électrique, ajouter tout en battant le beurre fondu (couleur noisette). Laisser reposer la pâte 1h au réfrigérateur (moi je l'ai laissée quelques min au congel, je suis toujours trop pressée ).
Verser un peu de pâte dans chaque moule, une cuillère de nutella (plus ou moins, c'est vous qui voyez ), et recouvrir de pâte.
Enfourner 10 12 min à 180°C.

Voila, c'est tout simple, j'espère que cela vous plaira.

[ninon1]

ça sent bon le chocolat
Ils viennent de sortir du four, j'attends que ça refroidi

[lacuna]

Super cette recette en plus il me reste des blancs au congel!!!!
sinon, si j'ai bien comprit les blancs ne sont pas battu en neige?
en tout cas je test prochainement!!!
merci sophie!

[Sophie21]

Alorqs ninon1 tu as gouté ?

lacuna, tu as tout bien compris !

[ninon1]

Voici les photos





Alors

UN PUR REGAL



Les filles ont adorés et nous aussi les parents puisque ce soir il n'en reste plus un seul

Un grand merci pour cette recette

[Sophie21]

Is sont mignons tes financiers, tout dorés , je suis contente que ma recette vous ait plu

Tu as respecté le temps de repos de la pâte d'une heure ou pas ?

[ninon1]

oui, je les ai laissés reposer une heure au frigo

[salamandrerose]

Bon alors moi aussi je les ai fait!
J'ai mis 70 g de sucre glace et quelques gouttes d'amande amere.
TRES bon.

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[Sophie21]

Je te dis bravo aussi, ils sont chouettes !!!

Par contre j'ai remarqué que pour nous toutes le nutella tombe au fond, c'est dommage mais je ne pense pas qu'on puisse y faire grand chose, c'est une question de poids...

[Otsou]

Je ne la connaissais pas cette recette-là...
Hop, dans mes coups de

Pour les problèmes du choco qui tombe au fond des moules, en fait il faudrait soit le congeler (méthode de flore je crois!), soit le mettre tout en haut en haut du moule, avec presque pas de pâte au-dessus, pour qu'il retombe le moins possible!!! ça marche pour la confiture, pourquoi pas pour le nutnut???

Bonne soirée!

[salamandrerose]

Coucou Otsou
J'ai teste la methode sur le dessus mais le Nutella est plus lourd que la confiture du coup il tombe quand meme...

[Otsou]

Ah flute... Je pensais vraiment que ça pouvait marcher...

Bon bein qui se dévoue pour essayer la méthode de la congélation en petits cubes du nutella??

Bonne journée!

[Loulette83]

Je l'ai testé moi aussi et je suis devenue accro ! Un pur délice !

Voici ma contribution

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[Sophie21]

je n'avais pas reçu les notifications de réponse ! Ils font envie tes financiers !

[Roudou]

Aie aie que ça doit être bon ça ! Je pense essayer ça ce WE je suis juste une "nutella addict" donc je penses adorer cette recette !