[emma in UK]

On le sait toutes, le sel est l'ennemi des regimes, et favorise la retention d'eau, la cellulite, etc...

Pour ma part, j'ai vraiment du mal a m'en passer , alors avez-vous des astuces pour en mettre moins ? Quelqu'un a -t-il reussi a s'en desintoxiquer comme on peut le faire du sucre dans son cafe

[petiterose]

Beaucoup d'aliments qu'on consomme contiennent déjà du sel : fromage, pain, céréales, bouillons cubes, charcuterie, etc.
Alors moi j'essaye d'en mettre le moins possible dans ce que je prépare moi même (il y a quand même des aliments où c'est difficile de s'en passer les frites, certaines soupes), à la place je mets beaucoup de fines herbes et condiments en tout genre.

[pom]

Eh bien, je vais encore d'apprendre quelque chose! Je comprends maintenant pourquoi je n'élimine que peu des 2 litres d'eau que j'avale chaque jour...

Et bien, Emma, je vais avoir le même combat que toi, car moi non plus je ne peux m'en passer!!!!

Et s'il existe des édulcorants pour aider à moins consommer de sucre, il n'y a rien concernant le sel!

Je pense que l'idée d'utiliser d'autres épices n'est pas mal, merci petiterose!

[emma in UK]

En fait c'est comme pour le sucre, il faut se reeduquer le gout, le palais quoi ! Et autant le faire tres tot avec les enfants...

J'ai deja reussi avec le sucre, il n'y a pas de raison que je ne triomphe pas du sel ! Mais bon, c'est un peu dur

En tout cas pour pom, que cela ne t'empeche pas de boire de l'eau, car plus tu bois d'eau, plus ca aide a eliminer le sel. Bref, c'est comme l'histoire de l'oeuf et de la poule...

[Parraine]

[Mour18]

Perso je pense qu'effectivement on peut se "désintoxiquer" ! Chez nous on mange très très peu salé, et ce depuis que ma maman a été au régime sans sel pendant ses grossesses. C'est sûr qu'au début c'est un peu dur mais je crois qu'on s'habitue vite, il faut diminuer la dose progressivement. Après on retrouve le vrai goût des aliments !

[Nawi01]

[sandragv]

UTILISE DES épices, des herbes aromatiques, etc...

et descend progressivement ta quantité de sel!


sandra

[squaly]

Juste une idée comme ça, et si tu essayais de ne pas du tout saler tes plats pendant la préparation et de mettre sur table un moulin à sel tu auras alors vraiment la sensation du sel en ( je pense ) n'en utilisant beaucoup moins
m'enfin, c'est juste une idée........

[emma in UK]

En fait, je ne sale deja pas pendant mes preparations de cuisines

Tu vois j'y bosse deja

[Sandokan]

Les substituts de sel se trouvent en pharmacie...mais sauf l'indication express d'un spécialis, je pencherai sur la méthode douce. Càd de diminuer progressivement les quantités et pourquoi pas de temps en temps un saut direct? Je suis pour le sans sel et me m'y suis habituée sans trop de privation.
Pour moi ou quand je'invite, je cuisine de la même façon, sans sel ajouté, herbes aromatique, jus de citron et tout ce que vous conseillez plus haut. Je met le sel sur le table et c'est rare que quelqu'un s'en serve, parce que mes invités ne s'aperçovent pas!
Même mon mari, pourtant un dur à cuire a su de s'y faire!
Courage, il faut se décider! Si d'autres y sont arriver, pourquoi pas toi?

[emma in UK]

Ca, ca motive !!! Merci

Je diminue doucement les quantites... ca marche !