[chouchouetloulou59]

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

pour 8 muffins
2.5pts /personne

2 bananes bien mures
5CSde farine(100g)
1CS de fecule(10g)
1/4 de sachet de levure
1CCde vanille en poudre
2CS de cacao non sucré(15g)
4 CS d édulcorant en poudre
2 oeufs
10cl de lait écrémé
25g de pépites de chocolat

prechauffer le four a 180 C (th5)
peler les bananes,les écraser a la fourchette.
tamiser la farine,la fécule,la levure,la vanille ,le cacao et l édulcorant.
verser le mélange dans un saladier.
faire un puit,ajouter les oeufs et la banane écrasée pour fouetter en versant peu a peu le lait pour bien mélanger.

répartir la préparation jusqu au 2/3,
ds 8 petits moule a muffins en silicone.
piquer les pépites de chocolat en les répartissant.
enfourner pour 15 mn(verifier la cuisson avec une lame de couteau)
laisser tiedir puis demouler

et bon appetit

a+