[Oceanwave]

Il s'agit d'une variation des dernièrs cookies que j'avais posté avant. J'ai juste divisé la recette par deux parce que c'était la quantité nécessaire pour mon pique-nique de ce midi. A vous de multiplier les proportions selon votre gourmandises.

Divins cookies vanille/fraises aux noix

Cuisson : 6 mn (mini-four)

Ingrédients 10 beaux cookies :


- 100 g de farine
- 50 g de flocons d'avoine
- 85 g de margarine végétale hyper molle
- 30 ml /gr de lait végétal
- 85 g de sucre roux
- 1 CS rase de fécule de pomme de terre ou farine de tapioca
- 1,5 cc rases de levure chimique
- 1 petite pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25 gr noix hâchées en petits morceaux
- 50 gr de fraises confites en petits morceaux aussi.

(Vive le copié-collé , ben vi c'est le même mode d'emploi que la recette des cookies "soucoupe" )

Préparation :

Préchauffer le four à th° 5/6.

Dans un saladier, mettre farine, fécule, flocons d'avoine, levure, sucre, sel puis ajouter la margarine + le lait végétal et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer au frais pendant 10 mn.

Ajouter les garnitures, noix hâchées & fraises puis pesez 40 gr de pâte, posez-là sur du papier cuisson et aplatissez afin d'avoir un rond de 6 cm de diamètre.

Refaites de même avec une autre boule de pâte tout en veillant bien à ce que les cookies soient espacés

Cuisson : 6 mn, les cookies doivent rester mous sous le doigt, le tour doit à être à peine doré.

Laisser refroidir les cookies avant de les décoller sinon risque de casse (mais bon, c'est pas grave vu qu'ils sont délicieux).

Les conserver dans une boîte hermétique.... s'il en reste.

[Oceanwave]

Je remonte pour Léo 24.

Tu peux remplacer les pépites de fraises par des pépites de chocolat que tu auras préalablement mis au congélateur comme dans la recette des cookies géants, que je vais d'ailleurs remonter aussi LOL

[Léo24]

SUPER A VOIR LES PHOTOS SA DOIT ËTRE HEUMMMMM!!!!!!!!

comme tous le reste

[kachounette]

J'aimerai bien savoir ou on peut trouver des fraises confites, cela doît être sympa dans les pâtisserie...

KACHOUNETTE

[Oceanwave]

hello, j'en ai trouvé en grande surface, la dernière fois chez Le***rc. Une amie en a pris chez Ca****our.

[kachounette]

Merci de cette réponse aussi rapide...

Dans quel rayon ? ? Les fruits ou les fruits confits ? ? J'en ai jamais vu

KACHOUNETTE

[Oceanwave]

Dans mon Le***rc, ils avaient installés au milieu des fruits & légumes, un coin spécial "épicerie" avec des dattes, des ananas et gingembre confits.
Sinon, il me semble que l'on peut en trouver dans des chaines de magasin..je ne suis même plus sûre du nom, "halle aux fruits ??"..ou quelque chose se rapprochant...

[kachounette]

Merci beaucoup, dès que je vais chez L... erc je regarde car cela m'interesse...


KACHOUNETTE