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Recette Dukan: Brochettes de lotte et gambas

   
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Recette Dukan: Brochettes de lotte et gambas

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ClémenceN
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Posté le: 12 Mar 2005 [22:30]     Recette Dukan: Brochettes de lotte et gambas
Le beau temps est de retour et les barbecues aussi alors une petite recette :

BROCHETTES DE LOTTE ET GAMBAS (PL AVEC POIVRONS PP SANS)

1 queue de lotte 800g,
16 gambas,
1 petit poivron rouge et un petit poivron vert.

Couper la chair de lotte en cube 3cm/3. Epépinez les poivrons et taillez les en rectangle. Compter 2 à 3 brochettes par personne.

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