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Recette diététique : Soupe au chou

   
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Recette diététique : Soupe au chou

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carolineg
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Posté le: 27 Fév 2005 [12:31]     Recette diététique : Soupe au chou
SOUPE AU CHOU

Pour 6
750g de chou émincé
60g de carottes râpées
125g de poireaux émincés
2.5 l de bouillon de boeuf ou de légumes
sel et poivre au goût
1 c. à soupe de persil haché

Mettre tous les ingrédients, sauf le persil, dans une marmite. Laisser mijoter jusqu'à cuisson des légumes. Vérifier l'assaisonnement.
Garnir de persil haché et servir.

_________________
"Prends soin de ton corps si tu veux que ton âme aie envie de l'habiter"
proverbe chinois

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