[cheima]

moi je les faits avec 1 kg de semouline (allez je le dit des fois je fait moitié semouline moitié farine parrait que ca ce fait pas mais c tres bon ) 1 oeuf 1et1/2 cac de sel et de l'eau tiede par contre pas de mesure c au touché faut pas qu'elle soit trop compact ni qu'elle colle sur les mains
pour la travailler par contre je me foule pas 5 minutes avec les poings ensuite je met la pate dans un sac plastique je laisse environ 10 minutes puis je la retravaille 5 minutes je fait ca depuis pas mal d'année et je les ais jamais ratées .
voila j'espere que ca pourra vous aider bizzz
jamila