[saliha]

Tartines de tomates confites et à la feta



Hello tout le monde ,

j'ai regardé ce samedi "Chef la recette" et il a donné une super idée d'apéritif

Il y pris quelques tomates séchées (confites) qu'il a coupé en petits morceaux, de la feta qu'il a fait mariner auparavant dans de l'huile d'olive, il a mélangé les 2 ingrédients dans un mortier ce qui a formé une sorte de pâte qu'il a étalée sur des tranches de baguette de pain. Il a déposé quelques brins de basilic ciselés sur le dessus et il a planté un cure-dent avec une tomate séchée dans chacune des tartines.

J'ai trouvé cette idée super intéressante, simple, frais, qui fait son petit effet et surtout qui a l'air délicieuse

En tout cas, je vais l'inaugurer lors de mes prochaines visites

Voilà, j'espère que ca vous donne aussi des idées pour un éventuel apéro, peut-être que vous l'aurez vu aussi à la télé, je voulais vous la faire partager

Bonne nuit tout le monde

[Lisou]

Bonjour,

j'ai testé la recette dimanche soir.
J'ai mixé 100g de feta avec 4 tomates confites, un peu de crème liquide et d'huile d'olive pour obtenir la consistance d'une pâte à tartiner.
C'était super!