[Flo-9]

Moelleux au chocolat express et light

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

- 200 g de chocolat
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre (voire moins) (ou fructose)
- 1 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillères à soupe de beurre


Préparation :

Faire fondre le chocolat à feux doux avec un peu d'eau.
Incorporer le beurre.
Retirer du feux et laisser refroidir quelques instants.

Préchauffer votre four à 220°C.

Ajouter les oeufs, la farine et le sucre à la préparation.
Verser le tout dans un moule à manquer (avec papier sulfurisé).

Laisser cuire 20 mn à 190-200°C (tester la cuisson avec un couteau, la préparation ne doit plus coller au couteau).

Laisser refroidir au réfrigérateur.
Servir très froid avec une crème anglaise ou un coulis de framboise

[pt panda pas toujours là]

bonjour, pour la cuillère de farine doit elle être bombée? (ça me parait si peu, ça fait comme un gâteau?)
Et celle de margarine?
merci!