[joo]

Muffins au chocolat

WW : attention, ils ne sont pas très sucrés

source: thatsmyhome.com

Donne 12 muffins.

2 c. à table de poudre de cacao non sucré
165 g de farine tout usage
3 c. à table de sucre
2 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de sel
250 ml de lait écrémé
1 oeuf
18 g de beurre non salé, fondu
1 c. à café d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 200 C. Vaporiser des moules à muffin. Dans un grand bol, combiner ensemble la farine, sucre, levure et sel. Dans un petit bol, combiner lait, oeuf, beurre et vanille. Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs. Mélanger pour humecter les ingrédients secs (ne pas trop mélanger).

Remplir les moules jusqu'au 2/3. Faire cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin en ressorte propre, soit 20-25 minutes (moi ils ont cuit en 12 minutes!). Laisser refroidir 5 minutes et démouler.

Calories: 97
Gras: 2.g
Cholestérol: 21mg
Sodium: 204mg
Potassium: 71mg
Glucides: 17g
Fibres: 0.72g
Sucre: 4g
Protéines: 3g
Points WW: 2



Bonne journée

[Flo90]

Petit goûter chez mes parents cet aprèm, 1 petit morceau de gâteau à l'amande et 3 petits oeufs de Pâques... Alors ce sera juste un fruit pour ce soir... Sinon... Pas bien les kg demain matin !!!
J'ai racheté des fraises, je vais me régaler ce soir !!

[mamthalie]

coucou,

bravo Mina et Flo

Comme vous dites, je vais me reprendre mais en ce moment, j'ai des envies de grignoter que je n'avais plus depuis un moment

ce matin
jus de fruit, pain, lait+cacao

ce midi
hachis "pas parmentier" : avec des courgettes au lieu des pommes de terre
1/16 tarte aux pommes et deux cuillère à soupe de fromage blanc

dans l'après midi : un biscuit de régime fourré abricot
une mini-bouchée de biscuit à l'amande que j'ai fait pour mes zhoms
une "miette" de muffin au All bran qui seront pour le petit déj demain...
j'en ai fait à l'abricot moelleux et d'autres aux myrtilles.

et je me demande si je ne vais pas me lancer pour la recette de JOO

ce soir
idem qu'à midi mais sans tarte

Vivement les photos des gâteaux, ça va être trop bô ! j'avais vu cette méthode, mais je n'ai pas encore tenté, j'attends vos impressions

[Mina43]

Bonjour tout le monde et bon dimanche
Avez-vous penser a avancer votre montre d'un heure, moi je le savais mais j'ai quand même oublier sa me saoul ce changement d'heure.
Merci Joo pour la recette, dit-moi ce que ça a donner, tu as mis des myrtilles surgellée ?
Moi hier soir chez mon amie, le repas était copieux, en entrée divers salades et en plat pricipal Paella, c'était super bon, enfin en dessert du gâteau vachement sucré, j'en pouvais plus, mon estomac n'est plus habituer a une tel quantitée de nouriture.
Bref, ça rebelote ce midi avec de la raclette, du vacherin et gâteau au chocolat, je vous met la photo

Bonne journée et grosses bises

[sandiedebrest]

Salut Mina,

J'ai l'impression qu'on a mangé un peu la même chose ces jours ci : paella vendredi soir chez des amis... hier soir, raclette!!

Ton gâteau Kid Paddle est super beau!! Les enfants doivent adorer ça!! Bravo!

[Mina43]

Merci Sandie , pour une première je trouve que c'est pas mal, et mon frère est trés content, j'en refait un mercredi pour sa fête d'anniversaire avec ses copains.
Pour nos menu, c'est vraiment drole qu'on est manger la même chose sans le savoir et en plus chez des amis et de la famille,mais avec un jour de décalage. Aller c'est pas grave lundi on reprend le régime

[Miss Queen]

Coucou tout le monde!
Mina ton gateau est très joli,bravo!
Bon moi viens juste de me lever....Encore grasse mat' mais je pensais me lever à 11h et en fait il est déja midi....Grrr
Mais bon le soleil se couchera plus tard ce soir!!!!!hihi!
Bona vais aller boire mon café moi,histoire de sortir de ma léthargie.....
Mais???Mais???Mais ya du soleil ou je rêve là???Oh c'est coooooool!!!!
Bonne journée out le monde et plein de bisous!

[Flo90]

Coucou tout le monde !!

Mina, trop beau ton gâteau !!!!!!!! Félicitations !!!!! Ca donne super envie en plus !!

Quelle galère ce changement d'heure, c'est n'importe quoi... Pourquoi on vit pas avec le soleil tout simplement ??

Hier soir j'ai fait des petits fours pour des copains qui passaient prendre le café, j'en ai mangé quelques uns, pas pu résister, du coup 100 g de plus ce matin, mais je vais rectifier le tir aujourd'hui.

Midi
Tarte à la courgettes
Compote de pomme maison

Soir
Fraises

[joo]

Bonjour à tous,

Nous aussi nous avons changé d'heure mais la semaine dernière. Nous suivons maintenant les États-Unis.
Mina: ton gâteau est fabuleux. J'aurai plusieurs questions, évidemment pour la décoration. Serait-il possible de vulgariser les étapes? De quoi l'as-tu fourré ton gâteau?
Pourrais-tu prendre une photo une fois entamé? Presque pas exigeante la madame. Mon fils fête son anniversaire au mois de mai et je voudrai lui en faire un mais avec Garfield qu'il adore. Tu me diras mercredi ce que les amis de ton frère en ont pensé (look et goût).
Pour ton régime, tu fais mieux de le mettre de côté. Ne culpabilise surtout pas, minise les dégâts en mangeant des toutes petites quantités. Et comme tu dis, lundi est un autre jour.

Bon pour les muffins: ils sont excellents. C'est vraiment complets comme petit déj. Oui les myrtilles je les ai mises congelées.
Pour goûter, je l'ai fait réchauffé légèrement, l'odeur qui s'en dégage. Le reste de la famille a bien aimé aussi. Je vais essayer d'en mettre congelé quelques-uns. Ça va être dur.

Ma journée va être chargée. Je dois faire 2 sortes de pain différents pour une dégustation à l'école de mon garçon (projet sur l'alimentation). Je dois en faire pour environ 70 personnes: 3 classes de CE1
Voici mon menu: thé, eau
Maitn: 2 muffins au son et myrtilles, 1 yaourt, 1 c. à table de graines de lin
Midi: rôti de veau, légumes et purée de pomme de terre, 1 prune
Soir: reste de sauté de crevettes avec vermicelle de riz, mûres
Collation: 7 amandes et yaourts.

Bonne journée

Joo

[Miss Queen]

Coucou!
Super contente malgré mon petit écart d'hier soir -300grs!
Mais j'ai bougé,c'est surement çà!
Et la je suis en plein tri (de fringues yen a plein qui ne le vont plus )bouquins etc...Alors je remue!hihi
Bonne journée les copain/copines!

[eloid]

coucou à toutes j'ai encore perdu 200g donc je suis à 68kg.

[Flo90]

Bravo les filles !!!!!!!! Super pour votre perte de poids !!

[mamylulu]

bonjour à toutes et j.l
pardon à mina pour ne pas t'avoir répondus

je te remercie de prendre des news de ma fille
en+ de sa main cassé elle a les ligaments de déchirer
elle souffre,nous sommes aller la voir aujourd'hui,ma puce est rester avec sa maman.
je vais la rechercher vendredi, pas avent,car cette nuit nous avons perdu quelqu'un de notre famille.
les obséques se passerons à nançy mercredi
encore une triste semaine.
bonne fin de journée a tous le monde.
excuser moi encore si je ne suis pas tros a votre écoute depuis quelques jours,il faut qu'on accusent le coup même si on nous avez prévenus.

[Miss Queen]

Bravo Eloid ,félicitations!
Mamylulu ,toutes mes sincères cndoléances et bon courage pour mercredi...Je pense bien à toi...
Flo ,merci beaucoup!!!
Bises à tous!

[Flo90]

Bonne semaine à tous, et oui demain c'est déjà le boulot !!
Désolée de lire cette mauvaise nouvelle Mamylulu. On pensera fort à toi mercredi...

Ce soir finalement petit resto, mon ti mari on a marre que je le mette au régime...
J'ai pris une galette jambon/fromage avec une petite salade verte, et un sabayon de fraises...
Reprise en mains dès demain !!