[malilounette]

Cake aux poires et roquefort

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Ingrédients :
3 oeufs
150 grs de farine
2 poires williams
120 grs de roquefort
10 cl de lait
10cl d'huile de tournesol
100 grs de gruyère rapé
1 sachet de levure chimique

Coupez les poires en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et de l'eau. pendant ce temps coupez également le roquefort en petits morceaux.
Dans un saladier, cassez les oeufs et fouettez-les rajoutez au fur et à mesure la farine, la levure chimique, le lait chaud et l'huile. Pour finir mettez le gruyère ainsi que les poires et le roquefort. Mélangez bien le tout et versez la pâte dans un moule à cake.
Faitez chauffer pendant 45min.
Servez chaud ou froid selon les goûts

Bonne journée à toute

[mll]

c'est super bon !
a faire et a refaire.