[aze06]

BONJOUR?COMMENT FAITES vous de beaux motifs sur la meingue d'une tarte meringuee?peut on mettre la preparation de la meringue dans une poche pour mieux l'etaler sur la tarte au citron?a bientot de vos nouvelles

[NATHANAEL]

Mais bien sur, ceci est la technique pro , mais moi cela m'énerve de sortir ma douille, la poche etc, alors ce que je fais (quand il n'y a pas d'invités), j'étale ma meringue avec une spatule en recouvrant bien les bords et aprés avec une fourchette, je fais des pics dans la meringue , je m'explique, tous les cinq centimetres environ, je rentre ma fourchette dans la meringue et je remonte en tournant et en soulevant, j'espére que tu as compris

Je te fais de gros bisous et moi aussi je suis une dingue de la tarte au citron meringuée, je crois que c'est mon dessert préféré

[aze06]

merci du tuyau nathanael,tu as raison ,ca fait moins de materiel a sortir,j'essaierais ta technique a bientot