[salamandrerose]

.Cevizli rulo

Pour la pâte:
2 verres de farine
½ verre de sucre
½ paquet de levure chimique
1 oeuf
½ verre de yaourt
½ verre d'huile

2 cuil a café de canelle en poudre
½ verre de cerneaux de noix
2 cuil a soupe de sucre
1 oeuf

Dans un plat mélanger la farine, le sucre, la levure, l'oeuf, le yaourt et l'huile. Faire une pâte qui a la consistance du lobe de l'oreille (j'adore cette expression), en rajoutant un peu de farine si nécessaire.

Etaler au rouleau la pâte sur une epaisseur de 0,5 cm. Saupoudrer avec la canelle, le sucre et répartir les noix .Faire un gros rouleau .Passer du jaune d'oeuf sur l'extérieur et cuire au four moyen environ 30 mn.