[nourmir]

Ben voilà je me suis lancée dans les madeleines et recette reçue par Azalée 27000

MADELEINES DE COMMERCY :

150 gr de farine
150 gr de sucre
150 gr de beurre
4 oeufs
1 zeste d'orange (j'ai mis 10 gouttes de fleur d'oranger à la place)

Travailler le beurre en pommade, y ajouter le sucre, mélanger.

Rajouter les oeufs entiers un par un, bien mélanger entre chaque oeuf.

Rajouter la farine et le zeste.

Verser dans les moules beurrés et farinés (mais tu n'as pas besoin).

Cuire 10 mn à four chaud.



Merci encore à Azalée27000 pour sa recette

[lybue]

Mais dis moi ..

Je vois que lorsque le chat nest pas la .. les souris dancent.. vraiment tu te dechaine ne cuisine cest temps ci....!!!

Ben je dis bravo...!!!!!
te reste plus qua faire des variante maintenant!

Je te fais tout pleins de isous et te dis a toute ma belle maman de

[nourmir]

Merci beaucoup ma belle fille ,mais tu te déchaines tout autant en dessert à ce que j'ai vu et attend pas encore fini de mon coté,je suis oqpée à chercher un truc (chocolat,bavarois )

Gros bisous et tu peux essayer cette recette un délice de chez délice

[lybue]

ben si tu ve en simple mais en trop bon les coulant au chocolat si tu ve???!!!!
ou si tu ve plus dure.. je peux te donner un truc trop bon mais de ouf a faire... et moi tant que ca a plus cetait le principale...!!!!

Encore bravo!!!!!!
question.. ''a y reflechir..'' et si on tournez les madelaine version chinois...A Suire.. ou sinon des madeleine salees..!!!!


bisous

[nourmir]

arretes j'ai eu une recette en mp il y a un moment ,elle a l'air super bonne,avec beurre gout noisette et miel de lavande,le problème c'est que je cherche des écureuils fabriquant celui ci quand au miel lavande ben je dois chercher surement dans des épiceries fines,donc pas encore sortie de l'auberge pour ça ,ici je vais en refaire ayant eu deux recettes de tata Azalée et je dirais quoi

[pepsine]

Voilà qui est parfait ! J'avais le moule, mais pas la recette. Maintenant, grâce à toi, Nourmir, j'ai les 2 !
Je suis bientôt en congés, ce sera le moment idéal pour tester !
A la place du zeste, j'essaierai de mettre d'extrait d'orange. Je vous donnerai les résultats, si vous voulez.

[nourmir]

Je te souhaite une bonne réussite ,et je t'assure qu'ils sont délicieux,mais si tu n'as jamais utilisé tes moules regardes bien la notice(première fois beurrer le moule) moi j'avais oublié de fariner en plus,le tout a un peu déborder mais comme mis sur une grande plaque pas de problèmes

Allez lance toi et surtout met nous tes belles photos

[nourmir]

oups
Bonne soirée Pepsine j'en oublie ma politesse désolée

[kriswinnie]

alors moi j'ai trouver je sais plus ou sur le forum une recette de madeleines qui prend la recettes du gateau au yaourt
en fait j'ai fait la recette en modifiant cest a dire ;
j'ai mis
1 pot de yaourt nature maigre
3 pots de farine (perso 2 pot de farine et 1/2 de maizena)
1 pot de sucre (la recette disait 2 mais cest trop)
1/2 pot d huile (moi j'ai mis 1/3)
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé (facultatif car moi jen ai des tonnes )
1 sachet de levure chimique
de la fleur doranger

j'ai mis de la pate dans des moules a madeleine, perso j'ai rempli les moules, et pour cerains j'ai mis un peu de confiture o milieu mais cest pas evideznt car ca humidifie la pate, je pense qu'il faut en mettre moin ou utilisier une confiture compact

jen ai fait des natures c'etait pas mal, et jespere refaire avec du nutella hihi

[pepsine]

Ah bon, tu graisses les moules la première fois ? Moi, je les passe sous l'eau et les secoue simplement. Je n'ai pas de pb. J'avais lu ça qq part, et je n'ai pas lu la notice des moules. Je ne savais pas qu'il fallait les graisser à la première utilisation...

Je ne peux pas mettre de photos... Je n'ai pas encore d'appareil numérique (je viens juste de changer mon unité centrale) et mon scan ne fonctionne pas car j'ai Vista et le driver n'est pas encore au point pour ce système d'exploitation...

Mais, je vous donnerai tout de même des nouvelles ! Je suis en congés le 9 au soir...

Bonne soirée à toi aussi Nourmir !

[nourmir]

Kriswinnie merci pour ta recette ,j'en prend note

Pepsine désolée que tu n'ai pas d'appareil numérique,mais surtout ne scanne pas tes madeleines ,tu nous dis quoi ,pour la notice j'avais ""betement " regardé derrière l'emballage,et meme si je les passent sous l'eau je graisse

Bonne nuit à tous

[azalee27000]

NOURMIR, je suis contente que mes madeleines t'aient fait pleurer... de joie.

C'est vrai que c'est simple, et en plus on peut les conserver 15 jours dans une boite hermétique.

Mais pour ça il faut savoir résister à la tentation

LYBUE, les madeleines salées pourquoi pas, mais ne remplace pas tout le sucre par le même poids de sel, sinon tu vas passer ta journée sous le Manneken piss !!!

[nourmir]

Ben la recette est de toi Azalée donc encore un grand merci,quand à leur résister 15 jours faut quand même pas rêver surtout ic,j'ai plongé dedans hier et j'attend ma mouma pour demain,donc je serai bonne pour en refaire .
Mais faut pas donner des mauvaises idées à Lybue,tu connais celle ci,elle va nous mettre la quantité en sel,mais avec le beurre

Bonne josurnée à tous

[mili51]

magnifique tes madelaine il va vraiment falloir que j'investisse dans un moule

[nourmir]

sans compter qu'elles sont super délicieuses je t'assure rien avoir avec le commerce