[madge]

j'ai fais aujourd'hui de la confiture avec ma MAP et le resultat semble concluant, j'etait assez inquiete car beaucoup de post dise que la confiture en MAP est trop liquide...
et ben la mienne ne l'est pas du tout, c'est deja une reussite, pour le gout je ne peux rien dire pour le m oment car je ne l'ai pas gouté mais des demain matin je m'y colle
ah oui le parfum, faut tout de meme que je le dise, mangue, carambole miam miam et pour accompagner la confiture un bon pain viennois realisé a partir de la recette de mamanhelene la aussi je peux pas dire pour le gout car c'est la premiere fois que je le fais mais en tout cas a regarder il est reussi...
conclusion demain matin petit dej decouverte ...alors le verdict a plus tard

[madge]

verdict apres goutage, c'etait tres bon
je me suis trompée dans le titre c'est pas carambole mais corrossole le deuxieme fruit, j'avais la tete ailleurs.
pour celle que ca interresse et malgres que ces fruits ne courent pas trop les rues en france je vous donne la recette.
je precise que c'etait tout au pif, donc a peu pres:

*250g de mangue
*100g de corrossole
*100g de sucre
*le jus d'un demi citron vert
*1 sachet de sucre vanillé

j'ai mis les fruits coupé en morceaux toute la nuit au frigo avec le sucre et le citron et au matin j'ai rajouté le sucre vanillé (au debut je pensais pas le mettre)et hop dans la MAP (machine à pains) programme confiture apres quoi j'ai mis dans des petits pots et laissé refroidir avant de mettre au frigo

si ca interresse quelqu'un je peux mettre une photo plus tard

quand au pain au lait de mamanhelene...un regal voila une recette que je vais garder bien au chaud