[moutfou]

Bismillah

Salam

Biscuits orange chocolat





Ingrédients

Pâte
* 250g de farine
* 100g de sucre
* 2 jaunes d'œufs
* 125 g de beurre
* 1 c à c de zeste d'orange
* 1 sachet de vanille
* 1 pincée de sel
Garniture
* Confiture orange
Décor
* 50g de chocolat noir
* 1 c à c de beurre

Préparation

Travaillez le beurre, le sucre et le sel en pommade.

Ajoutez le zeste d'orange, la vanille et les jaunes d'œufs, travaillez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Ajoutez la farine, mélangez jusqu'à incorporation complète.

Mettre la pâte dans un sac plastique et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Etalez la pâte et coupez avec un emporte pièce en forme de cœur, posez sur une plaque huilée et faites cuire 10 à 15 min en surveillant la cuisson, les biscuits doivent légèrement dorés.

Collez les biscuits deux par deux avec de la confiture orange.

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre et décorer les biscuits.

Salam

[Chef Cock]

bonsoir Moutfou,

tes petits biscuits semblent vraiment suculent... et hop dans mes coups de coeurs... je vais les essayer ce week-end si j'ai un peu de temps.
ils sont croquant les biscuits ou moelleux? car je cherche une recette moelleuse de biscuit....
le zeste d'orange tu l'achètes ou?

bonne soirée.

[moutfou]

Bismillah

Salam

Merci Chef Cock, pour ton message.

Au fait, pour le zeste j'achète des oranges et je les râpe pour avoir le zeste, sinon pour les biscuits, ils sont croquant.

Salam

[chipette 1]

moutfou ;
j'ai fait tes biscuits aujourd'hui
verdit : un pur délice
c'est à refaire à la demande générale
merci à toi !!!!!!!!!
passe un bon week

[moutfou]

Bismillah

Salam Chipette

Je suis contente que les biscuits vous aient plu, , merci à toi pour ton message.

Bon week end à toi aussi.

Salam

[Chef Cock]

C'est certain je m'y mets ce week-end... en plus si chipette approuve... c'est sur que j'essaie... le week-end prochain car celui-ci s'achève en beauté au soleil donc faut pas rester au fourneaux par un temps pareil...

bonne fin de dimanche ensolleillée...

[bredele]

magnifique !