[moanna]

koukou

j'ai des moules surgelees mais je ne sais comment les utiliser pouvez vous me donner des idee

MERCIIIIIIIIIIIIII

[marquise la vache]

Bonjour Moanna
pour les moules surgelées il faut absolument les dégelés la veille sinon ta sauce sera liquide ety aura le gout de l'eau
Ma Maman nous fesait souvent des moules en gratin avec de la bechamel et parfois des pates si elles ne mettait pas de pates elle mettait differents fruits de mer en gratin c'est facile une fois les moules dégelées et egouttées prepare une bechamel epaisse assaisoné au curry et tu peut varier a la place du curry tu peut mettre du basilic haché avec un petit pot de concentré de tomate c'est super bon. melange les moules avec la bechamel et passe au four 45 min à 180°c met un peu de gruyere rapé pour gratiné mais une feuille d'aluminium et 15 min avant la fin enleve la feuille
les moules peuvents se faire aussi a la poele avec des tomates pelées et du basilic passe les moules a la poelle pour qu'elle perde de l'eau vide les tomates pelées et le basilic un verre de vin blanc fruité et laisse mijoter en remuant de temps en temps servi avec du riz basmati c''est exqui
a bientot

[moanna]

koukou
merci pour ta reponse a bientot