[Gribouillis]

Charlotte à la compote de pomme



1 personne
2 pts par personne
3 biscuits à la cuillère
100 g compote de pomme allégée sans sucre
1 feuille de gélatine
Edulcorant si besoin selon le gout

Faire ramolir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide.
Tremper les biscuits dans un peu d'eau édulcorée.
Tapisser le fond d'un ramequin avec du papier film et déposer les biscuits au fond d'un ramequin.
Essorer la gélatine et la faire fondre doucement dans 1 cc d'eau chaude. Lorsqu'elle est fondue l'ajouter à la compote.
Verser la compote sur les biscuits. Réfrigérer au moins 2 h.
On peut faire aussi avec une compote de poire