[slups]

Flans à la verveine de ma mère recette tup tup'

c'est délicieux !

pour 5 ramequins bien hauts (profonds) = 2, 5 point le ramequin

1/2 litre de lait
3 oeufs
45 g de sucre
10 feuilles de verveine ou si émiettées comme moi = 4 pincées

faire bouillir dans une casserole le lait et le sucre et stoper dès ébullition puis mettre les feuilles à infuser dedans et les oter au bout de 10 MIN.


ds un saladier, battre les oeufs et verser le lait aromatisé dessus en délayant sans cesse

enfourner au bain marie au th4 (150)° PDT 45 min à 1H
SERVIR FRAIS