[macaco26800]

Pain Bounty :
Programme : pain ou brioche
Pour 1 pain de 750g environ

- 500g de farine T55
- 30 g de noix de coco râpée
- 30 g de pépites de chocolat
- 1,5 cs de chocolat en poudre
- 40 g de beurre
- 120 ml de lait de coco
- 180 ml d'eau
- 1,5 cc de levure déshydratée
- 40g de sucre
- 1,5 cc de sel

Placez les ingrédients dans la cuve dans l'ordre préconisé par le constructeur.
Sélectionnez le programme et choisissez la couleur et la croûte désirée.
Au bip, ajoutez les pépites de chocolat.

Note : j'ai mis 1 sachet de levure déshydratée au lieu de 1,5 cc comme l'indique la recette. A voir.

[madge]

bonjour
je pense que je vais garder cette recette pour la faire bientot
par contre je suis novice avec la map (machine à pains) et pour le moment j'ai juste fais des cakes.
tu utilise quoi comme levure?
j'ai de la briochin est ce que c'est bon?
meci

[macaco26800]

Vas-y, c'est celle que j'utilise. Bonne brioche !!

[pommeline]

Bonjour j'ai testé ta brioche en effet elle est très très bonne et meme mon zhom la trouvée extra par contre on ne sents pas beaucoup le gout de la noix de coco mais je la referrais

Merci pour ta recette

[macaco26800]

J'ai remarqué aussi que le noix de coco ne ressort pas trop. c'est surtout le chocolat.

[laura-b]

Bonjour,

j'aimerais tester cette brioche , qu'elle programme as tu utilisé ?
pour moi pain c'est 3h50 et brioche c'est 1h52 tu vois la différence !!!!!

merci d'avance


Laura

[macaco26800]

je l'ai fait sur le programme pain blanc, ce qui correspond au pragramme 1 de ma '' funix 901 '', donc 2h53 et le pain sucré de ma machine est de 2h55. Voilà j'espère t'avoir éclairé !

[laura-b]

Bonjour macaco26800

si si tu m'as bien aidé !!!! je vais essayer en pain normal 3h20

merci encore


laura

[bella2946]

Macaco,un petit renseignement: quel chocolat en poudre utilises-tu?,du cacao sucré style nesq...k ou du cacao amer van hou..n. En tout cas,ça a l'air bien sympatique tout ça et hop dans mes coups de coeur.

[Nanou57]

Coucou,

je viens de faire le même style de pain à quelques toutes petites différences près en terme de quantité et c'est vraiment
Je vous glisse la photo

Vous pouvez y aller les yeux fermés, c'est vraiment extra pour le goûter