[slups]

Rillettes aux 2 saumons


pour 8 personnes = 3 points

100 g de saumon frais cuit dans une casserole avec de l'eau et un filet de vinaigre blanc pdt 3 min puis égoutter
180 g de saumon fumé coupé en morceaux
2 petits suisses nature
2 carrés frais
2 cs d'aneth ciselé
sel, poivre

verser tous les ingrédients dans un mixeur et mixer rapidement
verser dans un saladier, mettre au frais (recouvrir d'un film alimentaire ou couvercle) pdt 1 h au minima

à étaler sur du pain de mie grillé ou autre et citronner à peine