[carolineg]

Pour un dîner plein de fraîcheur:

Couper une tomate en dés et la faire revenir dans un fond d'eau avec une gousse d'ail finement coupée.
Hors du feu, ajouter du basilic haché.
Tartiner une belle tranche de pain aux céréales de cette fondue de tomates, parsemer de dés de fromage au choix (bûche de chèvre, féta, mozzarelle...), et faire gratiner qqs minutes au four.

Déguster sur un lit de salade fraîche assaisonnée à l'huile d'olive et au citron!

Caro.