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Barbecue : Marinade à l'estragon

   
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Barbecue : Marinade à l'estragon

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Taous
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Posté le: 29 Mai 2003 [10:09]     Barbecue : Marinade à l'estragon
Marinade à l'estragon

* 25 cI. de vin blanc sec
* 1 verre d'huile d'olive,
* 5 c à soupe de vinaigre de vin blanc,
* 1 oignon haché finement
* 1 échalote hachée finement,
* 1 gousse d'ail écrasée,
* 1 clou de girofle,
* 1 branche d'estragon.

_________________
Un sourire coûte moins cher que l'électricité et donne plus de lumière ( A. Pierre )

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