[chutt]

Bugnes


Il faut
1 citron
500 gr de farine
100 gr de beurre
6 oeufs100 gr de sucre semoule
10 gr de sel
2 c à soupe se RHUM (ce n'est pas obligé)
1 sachet dfe levure de Boulanger
J'ai tout mélanger ensemble;(sans le rhum)après attendre 1 heure
quand la pâte est bien gonflée, étaler en fine couche, la couper en carré faire untrou au milieu
chauffer la friture, mettre les bugnes 9 par 9 dans le panier à friture, plonger le panoer 3 minutes; recommencer jusqu'à ce qu'il n'y est plus de pâte
? Bon courage et bon appètit