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Recette de bugnes avec levure chimique?

   
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Recette de bugnes avec levure chimique?
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Evadu16
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Posté le: 16 Mar 2007 [17:30]    Sujet : Recette de bugnes avec levure chimique?
Qui a tenté la recette de bugnes de saveur avec levure chimique et pas boulanger?ET TEMPS DE REPOS de 2h max
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Mélusine77
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Messages: 2822
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Posté le: 18 Mar 2007 [10:05]    Sujet : Re: recette de bugnes avec levure chimique?
bonjour,
tu auras des beignets plus secs et croustillants, il ne faut surtout pas de pose pour la levure chimique car elle agit de suite.
MEL

_________________
MAP Riviera et Bar QD 785A
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