[nioumi]

Riz façon paëlla

car en faite je prend la base de la paella pour le faire mais sans les poissons alors moi le cuisine au wok (pour 3 personnes):

dans un peu d'huile d'olive faites revenir un poivrons vert coupés end és pendant 10 mn ensuite rajouter la quantité de riz par rapport au nombres de personnes mélanger une fois que le riz est translucide ajouter 1/2 oignons et une gousse d'ail coupé ainsi que 2 tomate coupées en dès laiiser chauffer pendant 10 mn en remuant régulièrement ensuite rajouter un peu de petit pois et mélanger rajouter du safran ou alors de la poudre colorant (que j'achete en boucherie musulman)sel, poivres et environ 2 verre d'eau laisser sur feux fort jusqu'a ébullition ensuite baisser votre feux et couvrez remué de temps en temps. Si l'eau est absorbé et quele riz n'est pas tout a fait cuit rajoutez en un peu. Si vous avez des crevette rajoutez en c'est que je fait qu'en j'en ai. Ce mange seul ou accompagné