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Recette Dukan: Mousse de saumon

   
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Recette Dukan: Mousse de saumon

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Posté le: 23 Fév 2006 [09:22]     Recette Dukan: Mousse de saumon
MOUSSE DE SAUMON

Recette à budget économique Facile

500g de saumon frais ou congele, cuit
100g de saumon fume
2 oeufs entiers
1/2 verre d'eau
4 blancs d'oeufs
sel, poivre

Mixer les 2 saumons.
Ajouter les oeufs entiers, le sel et le poivre, l'eau, les blancs montes en neige.
Faire cuire, sans couvrir, au bain-marie 30 minutes, four moyen. Parfait dans un moule a cake et faire des tranches.

(je faisais cette recette avant de commencer DUKAN, elle convient a tout le monde, enfants, adultes, regimeux ou non Cligne de l'oeil )


Le marché:

500g de saumon frais ou congele, cuit
100g de saumon fume
2 oeufs entiers
1/2 verre d'eau
4 blancs d'oeufs
sel, poivre


_________________
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