[Josya]

Bonjour

Je n'arrive pas à obtenir des gaufres croustillantes ; j'ai lu plusieurs recettes dont une qui a retenu mon attention ; elle disait que pour des gaufres croquantes il fallait remplacer le beurre par de la margarine.

Quelqu'un pourrait-il me confirmer et me donner une recette avec margarine SVP

Je vous remercie par avance

Bonne soirée

[Azuka]

Alors moi j'ai trouvé une farine spéciale gauffre et je t'avoue que depuis je n'arrive pas à manger des gauffres chez les copines. En plus tout est dans la farine tu rajoute du lait et des oeufs et hop c'est partis mon kiki...

Mais pour la margarine désolée je ne peux t'aider.

[Josya]

Merci de ta réponse ; j'essaierai la farine spéciale (je suppose que c'est Fran...ne Bonne après midi

[Azuka]

Non en fait pas du tout j'ai trouvé ça dans une jardinnerie. Ils en font de plus en plus. Mais là j'en ai plus j'ai finis dimanche dernier.
Si ça t'intéresse quand je retourne en acheter je te donne la marque, les indications et le prix..

[Josya]

Merci Azuka mais je pense que je trouverai aussi en grande surface

J'ai quand même essayé avec de la margarine et ce n'est pas mauvais du tout ; elles sont assez croustillantes même si cela n'a rien à voir avec celles des foires

Merci beaucoup pour tes réponses et bonne soirée

[manuelita75]

Fine de ce forum a donné cette excellente recette. Je l'ai testée et 10/10


J'ai une super recette de gaufres. Mais il faut posséder un appareil pour les faire.
Elles sont craquantes et légères.

Je vous la confie mais c'est un secret de famille :

500 G farine
6 oeufs
1 canette de bière
50 g de beurre
1 pincée de sel
1 verre de lait (ou plus)
2 cuill. soupe sucre + 2 sachets sucre vanillé
du rhum

Mélangerla farine, le sel et les oeufs. Faire fondre de beurre avec le verre de lait. Mélanger le lait refroidit à la préparation, ajouter le sucre et la vanille et délayer le tout avec la bière. Aromatiser avec du rhum et laisser reposer une journée.



bonnes gaufres et merçi à Fine

[Josya]

Bonsoir Paradise

Merci pour ta réponse ; en effet j'avais vu cette recette aussi et je la garde pour l'essayer la prochaine fois ; mais j'en ai lu une également avec de la margarine et je ne la retrouve plus

Bonne soirée