Repas diététique pour 10 personnes?

Hakuna-Matata · Posté le: 14 Mar 2007 [14:28]

Bonjour,

j'en appelle à vous pour des idées de repas. Des amis viennent passer le WE et je ne sais pas trop quoi préparer. Dans un premier temps, je m'était dit une choucroute et une fondue bourguignonne(ben oui il me faut un repas pour le samedi soir et una utre pour le dimanche midi Evil or Very Mad

)

La fondue, c'est ptet pas une mauvaise idée si je fais des sauces allégées, mais la choucroute, parait que le chou n'est pas fameux à cette époque, et puis c'est quand même très gras.

Pour les desserts, j'ai pensé à une terrine de fruits rouges avec une boule de sorbet et à un bavarois. Mais je ne retrouve plus la recette du bavarois avec du fromage blanc. Quelqu'un peut m'aider?

Allez y! donnez moi vos idées! C'est Okey !

mistikris · Posté le: 15 Mar 2007 [07:25]

Tu me fait bien rire. Mort de rire !

Tu es sur de vouloir un menu diététique. Car là, c'est le contraire.

Une choucroute bonjour les calories c'est de la charcuterie.

La fondue bourguignon ou savoyarde C'est super gras.
De la viande qui baigne dans l'huile ou du pain dans du fromage. Très Heureux

Le mieux c'est quand même une Pierrade (dans le même esprit)
La viande est grillée, servie avec des pommes de terre à l'eau et une salade. Pour les sauces, la plus light c'est la moutarde.

Enfin, j'espère que tu vas trouver des idées.

Evite le cassoulet, c'est pire que la choucroute.

Hakuna-Matata · Posté le: 15 Mar 2007 [15:58]

Si je t'ai fait rire c'est déjà ça Rire (lol)

En fait quand je dis choucroute, je pensais ne pas trop en manger, mais c'est vrai que la viande de cochon c'est très gras.

Quant à la fondue bourguignonne, je ne pensais pas à l'huile mais à un bouillon de boeuf dégraissé et en sauce, il y en a pleins qu'on peut alléger, ça ça ne manque pas.
La savoyarde, évidement hors de question.
Si je ne m'explique pas mieux c pas simple non plus dingo

Pas facile.

La chcouroute de la mer c'est pas mal aussi. confus (ennuyé)

marichoco · Posté le: 21 Mar 2007 [18:51]

pour le bavarois va sur le post des désserts, tu en trouvera plusieurs.
marichoco.

Hakuna-Matata · Posté le: 21 Mar 2007 [21:46]

Merci

J'en ai fait un dimanche, d'après une recette du site à base de fromage blanc et j'ai remplacé le sucre par de l'édulcorant.
C'était trop bon! C'est bon

Nanounnette · Membre Mega Génial Inscrit le: 08 Mar 2006 Messages: 5522

Je te propose d'aller sur le lien suivant :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=270793

ou ceux-ci :

Mousse d'asperge au saumon fumé - Pour 4 personnes - 3 pts/pers.

ou

Terrine de courgettes au basilic - Pour 8 personnes - 2 pts/pers.

---

Choucroute de la mer - Pour 4 personnes - 4 pts/pers.
Pommes de terre (à comptabiliser)

ou

Lotte à l'armoricaine - Pour 4 personnes - 3,5 pts/pers.
Riz sauvage (à comptabiliser)
Endives à la bière - Pour 4 personnes - 2 pts/pers.

ou

Nage de Saint-Jacques et gambas au safran - Pour 4 personnes - 2,5 points
Riz sauvage (à comptabiliser)
Endives à la bière - Pour 4 personnes - 2 pts/pers.

---

Tarte d'antan - Pour 4 personnes - 3,5 pts/pers.

ou

Tatin de bananes - Pour 8 personnes - 5,5 pts/pers.

ou

Flan des îles - Pour 8 personnes - 2 pts/pers.

ou

Tiramisu aux fraises - Pour 8 personnes - 5,5 pts/pers.

ou

Millefeuille de pain d'épices - Pour 6 personnes - 4 pts/pers.

Voilà de quoi te satisfaire peut-être.

Bisous

Nanou Je bondis de joie