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Tite' nioux Membre Hyper Actif
 
Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 115
L0calisation: 51
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Posté le:
08 Juil 2008 [22:40] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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Et voici le cara choco poire en image (avec les visages de 2 supers collègues en déco ! technique windows color)
Pas mal du tout, la texture est excellente, il se tient super bien. Un peu déçue par les saveurs qui se masquent, mon grand classique... on ne sent pas assez la poire à mon goût ! mais très bon résultat et qui a épaté les amis, ouf
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Isa 57 Membre Mega Génial
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 13 Juin 2007
Messages: 1141
L0calisation: Avec mes serviettes...
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MAOCAT Membre Super Génial
 
Age: 61 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 03 Oct 2004
Messages: 359
L0calisation: Marseille city !
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Posté le:
08 Juil 2008 [23:20] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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magnifique le cara choco poire! bravo je gouterais bien moi aussi (je suis dans le 13)...bonne soirée
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si les choses étaient vraiment ce qu'on voulait qu'elles fussent, il s'en trouverait encore pour regretter qu'elles ne soient plus ce qu'elles étaient.
[ ]
Pierre Dac
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agghora Membre Génial
 
Sexe: Inscrit le: 16 Mar 2008
Messages: 194
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Posté le:
09 Juil 2008 [09:28] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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Tite'nioux,
il est magnifique ton gâteau, et ton window color aussi.
Je trouve aussi que le goût la poire ne se sent pas beaucoup non plus dans les bavarois. Peut-être faudrait-il renforcer le goût par un arôme, pour ne pas mettre de liqueur de poire qui est alcoolisée.
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eve123 Membre Mega Génial
 
Age: 53 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Avr 2007
Messages: 1656
L0calisation: vosges
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Posté le:
09 Juil 2008 [20:12] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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moi aussi je suis dans le svosges pas loin lol 
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Isa 57 Membre Mega Génial
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 13 Juin 2007
Messages: 1141
L0calisation: Avec mes serviettes...
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eve123 Membre Mega Génial
 
Age: 53 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Avr 2007
Messages: 1656
L0calisation: vosges
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Posté le:
10 Juil 2008 [20:45] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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pour le régime on fera des petites parts tout le monde en aura
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Isa 57 Membre Mega Génial
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 13 Juin 2007
Messages: 1141
L0calisation: Avec mes serviettes...
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eve123 Membre Mega Génial
 
Age: 53 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Avr 2007
Messages: 1656
L0calisation: vosges
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Posté le:
11 Juil 2008 [08:58] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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bon vendredi a tous et toutes 
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Tite' nioux Membre Hyper Actif
 
Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 115
L0calisation: 51
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Posté le:
21 Juil 2008 [21:34] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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J'ai testé le Café-in que je vous présente en photo. Ce n'est pas l'un des plus réussis mais il était très bon ! Attention niveau tenue, c'est pas le top, évitez de le sortir trop tôt avant la dégustation, la mascarpone fond vite ! J'ai adoré la saveur du palet café. .
Le hic, comme toujours, le biscuit n'a pas assez monté... j'en ai donc mis un au fond, et les 2 autres superposés (le rectangle était trop bas pour 3 couches en plus !).
Le résultat en photo (j'ai oublié les photos en coupe):
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Sophie21 Membre Mega Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Sep 2005
Messages: 2744
L0calisation: Dijon
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Posté le:
21 Juil 2008 [22:08] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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Il a l'air très bon tite nioux ton entremet ! J'aime beaucoup celui-ci, je trouve que le mariage café mascarpone est vraiment délicieux ! je le referai surement d'ailleurs ! 
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Tite' nioux Membre Hyper Actif
 
Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 115
L0calisation: 51
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Posté le:
22 Juil 2008 [13:28] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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Merci à toute pour vos remarques sur le cara-choco poire ! Je veux bien faire le tour des régions et vous faire le même, ça me ferait voir du pays ! seulement, cet été va déjà être chargé en voyages! hihi Ce sera pour plus tard ! Qui sait, une grande concentration de supertoinette sera peut être organisée un jour !
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Tite' nioux Membre Hyper Actif
 
Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 115
L0calisation: 51
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Posté le:
22 Juil 2008 [13:30] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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Salut Sophie, j'aime aussi beaucoup le café et je trouve que ça se marie très bien avec la mascarpone effectivement. ça change du traditionnel chocolat !
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eve123 Membre Mega Génial
 
Age: 53 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Avr 2007
Messages: 1656
L0calisation: vosges
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Posté le:
22 Juil 2008 [20:44] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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tres beau gateau tit nioux moi aussi j'adore le café et le mascarpone je ferai ce gateau il faudra que je trouve le temps 
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Tite' nioux Membre Hyper Actif
 
Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 115
L0calisation: 51
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Posté le:
22 Juil 2008 [23:43] Sujet :
Re: Les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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Oui Eve tente-le, il est super bon surtout si tu es fan de café ! C'est l'un des plus simples à réaliser en plus selon moi.
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