[Tite' nioux]

Et voici le cara choco poire en image (avec les visages de 2 supers collègues en déco ! technique windows color)
Pas mal du tout, la texture est excellente, il se tient super bien. Un peu déçue par les saveurs qui se masquent, mon grand classique... on ne sent pas assez la poire à mon goût ! mais très bon résultat et qui a épaté les amis, ouf

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[Isa 57]

La prochaine fois, tu m'invites; j'suis du 57!

Isa 57

[MAOCAT]

magnifique le cara choco poire! bravo je gouterais bien moi aussi (je suis dans le 13)...bonne soirée

[agghora]

Tite'nioux,
il est magnifique ton gâteau, et ton window color aussi.

Je trouve aussi que le goût la poire ne se sent pas beaucoup non plus dans les bavarois. Peut-être faudrait-il renforcer le goût par un arôme, pour ne pas mettre de liqueur de poire qui est alcoolisée.

[eve123]

moi aussi je suis dans le svosges pas loin lol

[Isa 57]

Y en a du monde pour manger du gâteau mais j'suis arrivée la 1ère

Isa 57

[eve123]

pour le régime on fera des petites parts tout le monde en aura

[Isa 57]

Isa 57

[eve123]

bon vendredi a tous et toutes

[Tite' nioux]

J'ai testé le Café-in que je vous présente en photo. Ce n'est pas l'un des plus réussis mais il était très bon ! Attention niveau tenue, c'est pas le top, évitez de le sortir trop tôt avant la dégustation, la mascarpone fond vite ! J'ai adoré la saveur du palet café. .
Le hic, comme toujours, le biscuit n'a pas assez monté... j'en ai donc mis un au fond, et les 2 autres superposés (le rectangle était trop bas pour 3 couches en plus !).

Le résultat en photo (j'ai oublié les photos en coupe):

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[Sophie21]

Il a l'air très bon tite nioux ton entremet ! J'aime beaucoup celui-ci, je trouve que le mariage café mascarpone est vraiment délicieux ! je le referai surement d'ailleurs !

[Tite' nioux]

Merci à toute pour vos remarques sur le cara-choco poire ! Je veux bien faire le tour des régions et vous faire le même, ça me ferait voir du pays ! seulement, cet été va déjà être chargé en voyages! hihi Ce sera pour plus tard ! Qui sait, une grande concentration de supertoinette sera peut être organisée un jour !

[Tite' nioux]

Salut Sophie, j'aime aussi beaucoup le café et je trouve que ça se marie très bien avec la mascarpone effectivement. ça change du traditionnel chocolat !

[eve123]

tres beau gateau tit nioux moi aussi j'adore le café et le mascarpone je ferai ce gateau il faudra que je trouve le temps

[Tite' nioux]

Oui Eve tente-le, il est super bon surtout si tu es fan de café ! C'est l'un des plus simples à réaliser en plus selon moi.