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eve123 Membre Mega Génial
 
Age: 52 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Avr 2007
Messages: 1522
L0calisation: vosges
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Posté le:
20 Mar 2008 [20:27] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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ce sera délieux avec ou sans 
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labiloutte Membre Mega Génial
 
Age: 41 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 29 Jan 2007
Messages: 1382
L0calisation: Près de Bordeaux
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Posté le:
21 Mar 2008 [00:24] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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EVE tu as vue je t'en avais gardé une par 
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Début le 29/04 -63kg300.
Au 18/07 perdu 4 kilos ( 59kg300)
Aime la vie la vie t'aimera !
Robot Kenwood Chef Titanium
MAP Clatronic chez MaLili ihihih ! |
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eve123 Membre Mega Génial
 
Age: 52 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Avr 2007
Messages: 1522
L0calisation: vosges
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Posté le:
21 Mar 2008 [21:30] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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ben oui t'en fait pas je ne laisse jamais ma part 
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doudouce02 Membre Mega Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Avr 2006
Messages: 2650
L0calisation: Reims (51)
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Posté le:
21 Mar 2008 [21:35] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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bon le Boréhal est fini depuis 15h, il est au frigo et je pense qu'il sera réussi au niveau de la tenue il se tien très bien
par contre...pfff j'suis degoutée !
en fait les bandes de biscuit je les ai coupées pas assez larges parce que je pensais que la mousse ne monterai pas jusqu'en haut et quand je me suis aperçue que l'entremet allai etre haut et bien j'ai rajouté des bandes mais du coup tout autour de l'entremet on verra qu'il y a 2 bandes l'une au dessus de l'autre, ca va faire trop moche !
je mettrai q uand meme les photos...!
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eve123 Membre Mega Génial
 
Age: 52 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Avr 2007
Messages: 1522
L0calisation: vosges
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Posté le:
21 Mar 2008 [21:46] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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doudouce mets quand meme les photos on ne peut pas tout reussir a chaquefois
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LaPtiteFée Membre Mega Génial
 
Age: 27 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Déc 2005
Messages: 2505
L0calisation: Deux-Sèvres (79)
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doudouce02 Membre Mega Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Avr 2006
Messages: 2650
L0calisation: Reims (51)
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Posté le:
21 Mar 2008 [21:47] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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c'est sur ! mais la je m'en veux car j'aurai du mettre des bandes plus larges et les couper à la fin...enfin tant pis !
je mettrai les photos demain
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eve123 Membre Mega Génial
 
Age: 52 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Avr 2007
Messages: 1522
L0calisation: vosges
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Posté le:
21 Mar 2008 [21:48] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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tu as raison latitefée 
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Sophie21 Membre Mega Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Sep 2005
Messages: 2740
L0calisation: Dijon
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Posté le:
22 Mar 2008 [10:18] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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C'est pas si grave doudouce, tant qu 'il sera bon et qu'il se tien bien ! On peut pas tout réussir parfaitement 
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Tite' nioux Membre Hyper Actif
 
Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 122
L0calisation: 51
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Posté le:
22 Mar 2008 [14:01] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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Donc Doudouce, c'est bien demain que je viens chez tes parents pour le dessert hein ?
T'inquiète, te connaissant je suis sûre que ton entremet sera tout beau tout bon, sinon tu peux tricher un peu: tu peux mettre de la déco là où les biscuits se superposent, je sais pas, un ruban de chantilly, des chocolats-fritures de pâques, un ruban, ... je suis sûre que tu trouveras et peut être même que tu y as déjà pensé !
Bonne dégustation, bonnes fêtes de pâques, et gros bisous chez toi
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doudouce02 Membre Mega Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Avr 2006
Messages: 2650
L0calisation: Reims (51)
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Posté le:
22 Mar 2008 [14:33] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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quelle bonne idée Tite Nioux pour le ruban !
je n'y avais pas pensé et je commencais a desesperer...vous verrez les photos vous allez pleurer de rire !c'est pitoyable, j'avais envie de tout jeter a la poubelle c'est la 1e fois que ca m'arrive !
en plus c'est pour l'anniv d'une copine je vais avoir la honte...
bref je m'en vais de ce pas chercher un ruban !
bises
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labiloutte Membre Mega Génial
 
Age: 41 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 29 Jan 2007
Messages: 1382
L0calisation: Près de Bordeaux
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Posté le:
22 Mar 2008 [17:18] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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Doudouce n'oublie pas que se n'est pas l'aspect mais le goût et pour cela je ne m'inquiète pas pour ton gâteau car tu es une petite fée pour ça alors tu peu le porter a ta copine sans inquiétude .
Et n'oublie pas la photo
Bies labiloutte
BONNE FETE DE PAQUES
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Début le 29/04 -63kg300.
Au 18/07 perdu 4 kilos ( 59kg300)
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doudouce02 Membre Mega Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Avr 2006
Messages: 2650
L0calisation: Reims (51)
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Posté le:
22 Mar 2008 [18:06] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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voici la bete....sans ruban
avec ruban, c'est juste !! mais au moins ca fait moins pitié.
Bon vous ne le voyez pas mais tout autour j'ai marqué
"Joyeux Anniv Clémence, 24ans"
avec la technique de pate à décor, ca marche très bien mais faudra que je mette + de colorant la prochaine fois car ct un peu palot.
Bon maintenant a part l'esthétique
, je voudrai savoir si vous avez pas eu de probleme avec le biscuit ? le mien n'a pas du tout doré et il est resté assez collant après cuisson. Pourtant j'ai meme fait cuire 5min de +...
Sinon tout s'est super bien passé, croustillant méga bon, mousse abricot facile etc. J'espère qu'on sentira bien l'abricot !
Bises et merci à toutes pour votre soutien dans ce moment difficile ! lol (merci Célineeeeeeee!)
PS: ah ma seule petite fierté....mes zoeufs en choco ! je les ai bien réussi et ils sont très brillants
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eve123 Membre Mega Génial
 
Age: 52 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Avr 2007
Messages: 1522
L0calisation: vosges
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Posté le:
22 Mar 2008 [21:14] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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ol est super ton gateau doudouce tu n'as pas a rougir 
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Tite' nioux Membre Hyper Actif
 
Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 122
L0calisation: 51
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Posté le:
22 Mar 2008 [21:25] Sujet :
Re: les entremets de flore88 : photos des recettes testées |
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Bonsoir Doudouce ! de rien pour les idées, au plaisir !
On peut toujours se tirer d'un mauvais pas en cuisine, et même quand ça a l'air foiré, dis toi bien que les personnes qui dégustent tes recettes font peut être moins la cuisine, je te jure, c'est une philosophie qui fonctionne !
Pour les biscuits, si ça peut te rassurer je te rapelle que moi je ne réussis quasiment jamais à obtenir un bon résultat, surtout pour les génoises... alala, la galère les génoises et même avec un bon four bin non, j'y arrive pas !
Tu me diras s'il était réussi niveau goût ok?!
Bon dimanche ! smack à Doudou !
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