[loulaoups]

Bonjour a toutes et a tous,
PEtite question, par quoi puis je remplacer le mascarpone, vu que chez moi, ils n'en vendent pas?

Felicitations pour toutes vos realisations plus belles et appetissantes les unes que les autres

[LaPtiteFée]

il est superbe Sophie c'est vrai qu'il est super léger ...
la photo de la coupe donne envie

je n'avais pas mis de noix car mon chéri est allergique, mais c'était bon quand même !

[Sophie21]

[loulaoups]

[Sophie21]

[eve123]

personnelement je remplacerai le mascarpone par de la crème fraiche meme si cela n'est pas vraiment la meme chose

[loulaoups]

Merci Eve, je vais essayer. J'ai un gateau d'anniversaire a preparer d'ici quelques jours.

[eve123]

avec grand plaisir houlaoupssssss

[Tite' nioux]

Bonjour à tous/toutes !
Voici ma dernière réalisation de Flore, dernière réalisée mais la dernière engloutie a été un entremet qui a attendu bien sagement au congélateur l'arrivée de mon neveu qui est né hier (dont j'ai mis les photos dans ce forum, dans un autre onglet : entremet pralinoise-abricot, réalisé à partir de recettes de Flore mais pas intégralement).

Celui ci, c'est la majestueux. Verdict : un très bon goût citron, très frais, surtout après un bon repas (pizzas maison !), par contre du point de vue amande, je trouve que ça ne se sent pas assez... mais bon, il faut dire que j'ai fait des petites catastrophes pendant la cuisson, un coup de téléphone reçu et c'est la cata ! tout crame au fond de la casserole J'ai ajouté pas mal de pâte d'amande mais je n'ai trouvé que de la 33%... Flore préconise la 65% ! Quelqu'un a t-il déjà fait le majestueux pour partager ses impressions ?
Autre chose : ne coulez pas le crémeux citron sur le film alimentaire s'il est encore chaud, voire tiède, sinon ça va créer des crevasses et le film se collera dans ces crevasses... et pour retirer tout c'est pas top top...
Réalisé tant bien que mal, un peu raplapla comme vous le verrez sur la photo, mais au final pas mauvais du tout, ouf !

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

[eve123]

tres joli gateau tite nioux

[cyb]

aaaaaaaah mais ça va, il est bien ton entremet! Je pensais qu'il était vraiment raté de chez raté!

Pal mal quand même! Tu t'en es bien sorti en fin de compte malgré les ptits soucis... Il a l'air succulent!

[eve123]

[Tite' nioux]

Salut Cyb, je n'avais pas vu ton message ! oui, tu vois, en fait il n'était pas si foiré que ça, mais bon, tu me connais, dès que je foire un peu ça m'ennerve ! et puis, les invités que je reçevais ce soir là me parlaient tellement de mes entremets que j'avais un peu la pression ! hihihi ! ça va, ils ont apprécié, ouf !
A très vite pour un prochain dîner, et cette fois ci sera la bonne !
Bise

[labiloutte]

salut les filles

ben ya longtemps que je n'étais venue par ici d'ailleurs salut a Tite'nioux et EVE

alors pour ce dimanche j'ai réalisé la recette de la tarte tentation de flore donc verdict dimanche soir s'il m'en n'on laissé car moi je vais dormir et eux s'empifrer greuuu y'en a qui on de la chance !

j'ai tout de mm dit a mes 3 zhoms qu'ils avaient intéré de me laisser mm si toute petite mais qd mm un chti bout de mon gâteau .

Ben ouais car j'ai passé du temps a le réaliser cette aprèm .

a plus pour la photo

bise

[Tite' nioux]

Ok Labiloutte, on attend la photo avec impatience ! Pas grave pour ma recette d'entremet, je suis sûre que tu trouveras le temps de la faire un jour prochain !

Bon courage pour ton travail et bon dimanche !