Les Recettes - Les entremets de flore88 : photos des recettes testées

antaresa · Posté le: 13 Mar 2007 [22:58]

coucou

merci pour le lien c'est une vrai mine d'or... je ne sais pas par lequel commencé, peut etre le caramel-poires...miam....
un pas trop dur pour commencer avec des ingrédients abordables...

LaPtiteFée · Posté le: 14 Mar 2007 [08:17]

tu as raison Antaresa ! le site est vraiment génial !!!!!

Bibounette :
j'ai une machine à pains depuis Aout ! et je me suis lancée dans les baguettes depuis décembre ! elles sont de + en + belles je suis contente !!!!!

c'est vrai que Doudouce est une championne pour dénicher les bonnes recettes

allez ! bonne journée

doudouce02 · Posté le: 14 Mar 2007 [08:34]

coucou les filles !

quelle activité sur ce post !!! en tout cas c'est génial de pouvoir faire de tels entremets n'est ce pas ?

le prochain pour moi c'est le KIWI COCO, je viendrai mettre des photos !

merci pour vos compliments sur mon album au fait

antaresa · Posté le: 14 Mar 2007 [12:04]

vous me conseillez lequel pour commencer? le caramel poires est facile?

LaPtiteFée · Posté le: 14 Mar 2007 [12:22]

si tu parles du "Délice poire/caramel" (je ne l'ai jamais fait), mais vu la recette je pense que ça conviendrait tout à fait pour une 1ère

car il est composé de :
* biscuit à la cuillère
* d'une bavaroise caramel
* d'une mousse de poire
* et de poires caramélisées

donc je pense que ça ira

en tout ca j'espère que tu nous montrera ça en photos

antaresa · Posté le: 14 Mar 2007 [12:33]

biensur que je vous montrerais les photos!!!

allez je vais me lancer je le fait pour un anniversaire le 31 mars!

Bibounette0511 · Posté le: 14 Mar 2007 [13:18]

Coucou les filles !!!

Antaresa : pour moi aussi ça va être une première !!! je fais le pralichoc, on verra bien j'espère quand même qu'il sera réussi. C'est pour Dimanche.

Je fais le montage samedi comme ça si je vois qu'il est pas présentablable j'aurais le temps d'aller acheter un autre gateau

LaPetiteFée : Pour la compotine d'abricots pour le montage il vaut mieux qu'elle soit décongelé ou pas???

LaPtiteFée · Posté le: 14 Mar 2007 [13:53]

Bibounette :
pour la compotine d'abricot, tu l'a laisse au congèle ! et tu l'as sors uniquement quand c'est le moment de la mettre lors de ton montage

comme tu dois laisser l'entremet pas mal de temps au frigo, il décongèlera sans problème tout doucement

en tout cas il y a de l'anniv dans l'air fin Mars (Doudouce et Antaresa doivent faire un entremet pour cette date !)
et moi aussi ... mais c'est pour le 1er Avril !

je pense en faire 2 : le Cara Chocopoire et ??????? mystère encore ! je me tâte ! disons que je voudrai en faire un simple car sinon avec 2 entremets compliqué ça va être l'horeur !!!
le Sicilien ? le Borehal ? ... ppppffff je sais pas trop !

LaPtiteFée · Posté le: 14 Mar 2007 [14:10]

par contre, j'ai oublié de te dire Bibounette :
pour le Pralichoc, je ne suis pas arrivé à faire le biscuit au chocolat il n'a pas levé et était horrible et d'une texture bizarre (on aurait dit de la gélatine )

pour ratrapper le coup, j'ai fait le biscuit au chocolat de la recette du Cara Chocopoire ! car je l'avais déjà fait et je savais qu'il était simple à faire et très bon !

voilà ! juste une petite info pour ne pas que tu t'inquiète

celine77 · Posté le: 14 Mar 2007 [14:36]

Coucou

parfait ce post pour rendre hommage aux competences de Flore!!

Alors j'y vais de ma petite contribution.
Le delice chocolat, tres simple et tres rapide à faire avant de me lancer dans le delice poire/caramel pour samedi!

ZOOM (clic)

Les entremets de flore88 : photos des recettes testées

LaPtiteFée · Posté le: 14 Mar 2007 [15:01]

Bravo Celine77 il est très beau ! on a envie d'en croquer un bout
il est simple à faire alors ? ça m'interesse ! il faut que je regarde les détails de la recette

doudouce02 · Posté le: 14 Mar 2007 [16:32]

LaPetiteFée le Sicilien est vraiment trop trop bon et il est magnifique je trouve !

Bibounette pour la compotine d'abricot comme te l'as dis LaPetiteFée il faut la laisser congeler jusqu'au dernier moment.
Pour le gateau au chocolat au fond moi je m'en suis sorti, il etait bon. Dis nous ce que tu en as pensé !

Bibounette0511 · Posté le: 14 Mar 2007 [21:29]

Merci pour le conseil LaPetiteFée et je pense le suivre!!! A chaque fois que je veux bien faire je rate avec le stress alors je vais pas prendre le risque je vais faire le biscuit du cara chocopoire si il est plus simple. Je vais le laisser toute la nuit au frais c'est suffisant ?
Toi aussi c'est un anniversaire que tu as le 1er Avril ? alors tu as fais ton choix ?

Céline77 : il est trés beau ! Bon entremet pour samedi alors.

Je crois que je vais finir par acheter des cercles individuels pour pouvoir tous les essayer !

LaPtiteFée · Posté le: 15 Mar 2007 [07:56]

Bibounette :
tu sais pour le Biscuit je n'ai peut être pas eu de chance ... mais ça ne veux pas dire qu'il faut suivre absolument l'autre recette !
regarde : Doudouce y est arrivé sans soucis !
tu peux le mettre au frais quand il sera fait ! moi je l'ai laissé dans un placard et je n'ai pas eu de soucis

pour le 1er Avril oui c'est pour les anniv ! on fête en retard celui de mon chéri, le miens et celui de mon beau père ! ça en fait !!!!!

dimanche on va manger chez les parents de mon chéri !
et je vais faire le Sicilien et oui !!! je n'ai pas pu résister ! j'ai hate de commencer

et bien à propos j'ai reçu ma commande ! enfin depuis le temps ... et j'avais commandé des cercles individuels (4) il va falloir les rentabiliser

misslou · Posté le: 15 Mar 2007 [08:02]

super idée ce post! je n'ai pas encore essayé grand chose mais j'ai fait le cara chocopoire et il était très bon! peut être pas autant réussi que les autres mais je mets quand même la photos ( ma façon à moi de rendre hommage à flore et de la remercier pour ces recettes et ce partage)

ZOOM (clic)

je vais faire pour samedi un gateaux d'anniversaire pour mon fils où il y aura un mélange de recettes de flore alors je vous mettrais le résultat.