[Jean(Fil de masse)]

Coucou ça yest j'ai faist le pain au Beaujolais
ICI
La coupe
Plus grand
Et la fournée du jour ,plus 9 gaches normandes
Plus grand
Pour ce qui est du pain au Beaujolais,la mie est dense,malgré que la recette soit la meme que le pain que je fais habituellement au levain,qui lui est trés aéré,peut-etre le gras du saucisson
Peut-etre à poéler pour dégraisser la prochaine fois,mais délicieux avec du beurre au sel de Guérende
Je ne suis pas déçu c'est spécial et trés gouteux,je referais bientot
Je vous donnerai ma recette
A+
Jean et Totor

[Jean(Fil de masse)]

Bonjour Trisha
Du saucisson sec avec la recette habituelle du pain,en remplaçant l'eau par le Beaujolais
Ce pain a un nom,mais je ne l'ai pas retenu
Pour je saucisson ,je conseille de le dégraisser à la poéle
A+
Jean